十一月的山区已进入冬季，作为传统的粮油生产开始进入农闲期，大秋作物已收获完毕，少量的小春作物还在苗期生长阶段，田间管理的工作量小。

一、粮油作物

1.马铃薯：秋马铃薯开始收获。低山地区抢晴整地，准备播种。

2.红薯：田里还没有收获完毕的块根要尽量抢收，否则会在田间受冻腐烂，收获后的块根要注意保温通风贮藏。

3.油菜：由于近期干旱，移栽的油菜要及时喷水灌溉，追施越冬肥，增强冬季对低温的抗性。直播栽培的油菜要及时定苗，防止形成高脚苗。注意防治霜霉病。

4.小麦：要及时追施分蘖肥，小麦幼苗三叶一心是追施分蘖肥的关键时期。此时追肥有利有效穗和大穗的形成，越冬前平均每株带蘖3个以上。

5.黄豆：还没收获的夏大豆要及时收获，尚未成熟的大豆不会再完熟了，但可作为鲜豆（毛豆）收获。

6.注意对各种作物收获后的秸秆进行切碎发酵处理后再返田，以减少各种病虫越冬基数，减轻来年病虫发生的程度。

二、蔬菜

1.播种育苗。抢播、抢育、抢栽耐寒和半耐寒蔬菜，冬茬菠菜尽量早播，冷尾暖头抢晴播种，韩国系列萝卜可在11月上旬播种，中下旬露地移栽春甘蓝、地膜覆盖春莴苣、茎用芥菜（榨菜）、小白菜、油麦菜、晚花菜等。

2.田间管理。结合翻整土地，增施农家肥或有机肥，配合磷钾肥作基肥；各类蔬菜定植成活后，施1-2次稀粪水，以利安全越冬；大棚蔬菜根据气候变化搞好通风换气，浇水施肥应在中午前后进行，结果盛期用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。同时，加强灾害预防，除防寒外，还要重视抗旱。

3.病虫防治。注意防治十字花科蔬菜、莴苣、菠菜的霜霉病；棚栽黄瓜枯萎病、霜霉病、白粉病；番茄叶霉病、灰霉病；注意防治蚜虫、小菜蛾、美洲斑潜蝇，气温回升时注意防治黄曲条跳甲。

4.适时采收。品种包括萝卜、白菜、大白菜、红菜薹、油麦菜、菠菜、大蒜、茼蒿、莴苣、甘蓝、花菜、藕、芋、延秋棚栽黄瓜、豇豆、辣椒等。

三、水果

1.新建园果苗定植。柑橘等常绿果树可趁早定植，梨、桃等落叶果树落叶后尽早定植。

2.增施基肥。基肥以有机肥为主，投产园可按照1斤果1-2斤肥的标准施入腐熟有机肥和适量的化肥，晚熟品种采后尽早施入。幼年果园根据品种、树龄、树势施入10-20公斤腐熟有机肥。

3.修剪。对老熟程度差的晚秋梢进行剪除。

4.收获。对温州蜜柑、杂柑、贡水白柚及时采摘和销售。

文章来源：恩施州农业农村局

编辑：杜洁

主编：谢珊

编审：罗辉

监制：田国英

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