今夏我省遭遇历史罕见高温干旱天气，受干旱灾情、生产季节、物流成本、新冠肺炎疫情等因素叠加影响，蔬菜价格波动加剧。据气象分析，预计下阶段我省降雨仍将偏少，发生伏秋连旱概率较大，可能对蔬菜生产造成一定影响。进入秋冬季，重要节会多，蔬菜消费需求加大，尤其是在新冠肺炎疫情常态化防控背景下，秋冬季蔬菜稳产保供意义重大。为降低不利气候影响，有序开展秋冬播蔬菜生产，保障市场均衡供应，提出如下技术指导意见。
一、生产措施
（一）优化品种选择。结合市场需求和消费习惯，选择商品性好、品质优、抗性强的蔬菜品种，露地蔬菜注意早中晚熟品种合理搭配，设施蔬菜根据设施结构性能和栽培技术水平选用适宜品种。
（二）合理安排茬口。实行科学轮作，对易发生连作障碍的茄科、葫芦科、豆科等蔬菜要实行严格的轮作制度。露地蔬菜播种要避开气象灾害和病虫害高发期，防止播期过于集中，造成集中上市供过于求。设施蔬菜要注重按照目标市场蔬菜价格变化规律、本地气候特点、棚室结构性能，合理安排秋冬茬生产。
（三）推行集约化育苗。秋冬蔬菜生产采取集约化育苗可有效抗灾减灾、节约用种、节省工本，也有利于批量生产优质秧苗，为后期高效生产奠定基础，采用轻型基质穴盘育苗，有序发展种苗订单生产。
（四）加强田间管理。要注意不同时期肥水需求，秋分至寒露，秋菜大都进入产品器官形成期，秋延后果菜开花结果旺盛，要加大肥水供给，促进优质高产。寒露以后，秋菜逐步进入采收期，要停止施肥、适当控水，但设施秋延后和秋冬茬、冬春茬果菜生长仍然旺盛，要保证充足的肥水供给。同时要注意控制湿度，设施蔬菜大棚宜在不影响温度的情况下，应于晴天中午揭膜通风，排出湿气，将棚内湿度控制在85%以下。露地蔬菜基地宜做到腰沟、厢沟、围沟三沟相通，降低田间湿度，防止田间渍害。
（五）强化绿色防控。坚持预防为主，综合应用农业、物理、生物、化学方式防治，提高病虫害绿色防控效果。
1.农业防治。选用抗病虫品种，实行科学轮作，合理应用葱、蒜、芹菜等伴生栽培防控病虫害，实行深耕高垄栽培，及时清洁田园，降低病虫口基数，采用黑色、黑白双面、银黑双面地膜覆盖保温除草防虫等农艺防治措施。严禁使用超薄地膜，推进废旧农膜回收利用。
2.物理防治。设施大棚配套使用长效无滴消雾功能薄膜、避雨棚、遮阳网、防虫网等预防病虫害，使用黄板、蓝板和频振杀虫灯等诱杀蚜虫、粉虱、蓟马和鳞翅目害虫，棚内采用覆盖地膜、通风排湿等措施防治病害。
3.生物防治。因地制宜示范推广丽蚜小蜂防治白粉虱和应用性诱剂、生物农药等措施防控虫害，推广应用氨基寡糖素类、芸薹素内酯等具有提高抗病、抗逆功效和增产效果的免疫诱导剂和生长调节剂，增强植株抗性。
4.化学防治。应选择高效、低毒、低残留农药，采用雾化度高的施药药械适时对症用药，禁止使用《禁限用农药名录》所列的高毒高残留农药，严格安全间隔期采收。
二、防灾减灾措施
（一）信息预警。秋冬蔬菜生产面临多种气候挑战，伏秋连旱、低温寡照多发频发，各地应与气象部门加强沟通，关注当地气象短期和中长期预报，及时发布气象预警及应对措施，组织生产主体科学防灾。
（二）防灾储备。及时总结今年夏季高温干旱生产经验，查漏补缺，补齐短板，做好应急灌溉水源储备，疏通排水沟渠，做好排水泵等设施设备检修和准备工作，为排水灌溉做好准备。应对寡照、低温、大风，应储备好薄膜、棉被、草包、干稻草、秸秆等保温覆盖物料，电热线、白炽灯等补光增温物料，要对蔬菜设施薄弱部位进行检查修缮，及时修补破损棚膜。
（三）分类应对
1.干旱。露地蔬菜基地宜做到三沟相通，确保能排能灌，有条件的设施蔬菜基地可配套喷灌、滴灌等水肥一体化设施，增强抗旱能力。应根据土壤墒情，积极拓展水源，及时进行灌水抗旱，尽可能进行喷灌、滴灌或小水渗灌，切忌大水漫灌。
2.寡照。坚持定期清洁膜面，应用新型材料增加透光率，及时整枝落蔓摘除病老叶，增加通风透光。如遇连阴雨寡照天气，可采用植物生长灯、LED灯、白炽灯、碘钨灯、钠灯等进行人工补光。
3.低温。设施蔬菜生产宜采取多层覆盖等方式，如三膜覆盖、加盖草包和薄膜、增设挡风防冻屏障、人工加温防冻等方式保温增温。露地蔬菜生产要根据寒冷天气增加表层覆盖保温，红菜薹、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜等叶菜类蔬菜可进行浮面覆膜，也可在畦面上覆盖干稻草、秸秆等，增强保温作用。
（四）及时采收。及时采收商品性成熟的蔬菜，增加市场供应，减少灾害损失，增加菜农收入。
（五）改种补种。对受灾田块，应及时清园，在算好效益账、季节账的前提下，适当做好快生蔬菜的抢种、补种工作，及时恢复生产。
来源：荆州市农业农村局、湖北省农业农村厅
编辑：金杨露
编审：谢珊
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