总要来一趟黄潭吧

看看这座美丽的小镇

尝尝黄潭的米粉

逛逛知青农场

感受一下竟陵文化……

这里是天门市黄潭镇

黄潭镇地处天门西郊，是天门三大卫星示范镇之一。镇区距天门城区仅6公里，黄潭工业园离随岳高速出入口仅2公里。G348国道荷沙公路横贯全境，省道大天线和西环公路穿境而过。交通黄金十字架已形成，毗邻城区的区位优势更加凸显。

这里，美食不可辜负

提起黄潭美食，一定少不了黄潭米粉。据传，黄潭米粉是明末咸宁人余文成传入天门的，距今已有300年历史。余文成初来黄潭，由咸宁人资助开粉馆，招牌为“余义盛”。由于所制米粉质地独特，又经营有方，“余义盛”生意兴隆，长盛不衰。也有传说，鳝鱼米粉为明末著名孝子梅公首创。一次，梅公的老母沉疴在床，不思饮食，他苦思良策，终制成黄潭米粉孝敬老母。

以汤鲜、味浓、细滑爽口而著称的黄潭米粉对于长期生活在此的黄潭人来说，是生活的日常；对常年在外地奔波的游子来说，则是一抹浓浓的乡愁。黄潭米粉，不仅好吃，且营养丰富、易消化，老少皆宜，还流传着“贵客来了等一等，请到黄潭吃碗粉”的留客笑话。

黄潭米粉做法讲究，汤是以秘方熬制的“糊汤”，主要酱料为“籽酱”。正宗黄潭米粉，由上等早稻米精心制成。制粉过程包括泡米、磨浆、蒸团、压粉、出粉等。吃的时候用油条或天门特产“锅奎”蘸汤，味道别具特色，唇齿留香。

2019年，黄潭米粉入选《中国楚菜大典》。近日，湖北省人力资源和社会保障厅公布湖北省重点劳务品牌名单,“天门黄潭米粉师傅”劳务品牌榜上有名。这一品牌的认定，将成为黄潭镇传统饮食文化的一张靓丽名片。

乒乓球大小、两面金黄、分层如纸，咸香酥脆，表面一层白芝麻，配上红盒，用细麻绳缠上个十字结，这是黄潭另一道传统美食——黄潭饼子。黄潭饼子，又叫新华饼子、黄潭酥饼、天门喜饼，是黄潭在新年里祝福客人开年日子过得红红火火、幸福安康的常用小食品。

这里，风景秀丽、瓜果飘香

荷沙公路两侧，月季花海、紫藤长廊、无花果园……每一处生机盎然。在黄潭镇七屋岭村，灰瓦青墙的平层建筑映入眼帘。“上山下乡怀壮志，战天斗地绘新图。”这里就是知青队原址。坐上田园小火车，悠然地欣赏各处美景，天空湛蓝、白云卷舒、绿植摇曳、孔雀展屏……风景画卷美不胜收！

上世纪70年代，来自北京、上海、武汉、宜昌等地的知识青年在天门七屋岭村成立了知青队。他们在乡村广阔天地挥洒汗水，强筋骨展作为，涌现了天门县知青先进个人吴郁琼等一批优秀代表。

黄潭镇七屋岭村在原知青点上建设起知青农场，建成了以弘扬知青文化、还原知青生活、感召青年奋发向上的集农耕、休闲、旅游于一体的五个功能区域，是全市首个集知青文化体验、农业综合利用、农耕文化展示基地。

如今，知青岁月已成历史，特殊年代的热血却依旧在持续，新一代的奋斗者在黄潭镇上耕耘出顺应时代的新阵地。

待到菊花盛开的季节，七屋岭村又是另一种别样的风光，含苞初放的鲜菊，姹紫嫣红，百媚千姿。位于黄潭镇七屋岭村的三军菊花种植合作社成立于2015年。合作社主要分种苗区、观赏休闲区、观赏菊销售区、鲜切花种植区、食用菊和茶菊区、冷藏区、农特产品销售区，菊花品种齐全、争奇斗艳，让人流连忘返。

走进黄潭镇群星泽龙农产品种植专业合作社，各种蔬果正铆足劲生长，不时就有游客过来采摘。合作社流转土地310亩，建有钢构大棚516个，种植各类蔬果，主打千禧果和网纹瓜。千禧果平均亩产达到1.5万斤以上，吸引武汉、荆门、荆州等地游客前来采摘。商品果外销武汉、荆州等地大型农贸市场，供不应求。

黄潭镇现在有多个特色产业，一年四季每月都可游可赏。三月的草莓，四月的千禧果，五月的桑葚，六月的精品西瓜、樱桃，七月的万场甜瓜，八月的葡萄，九月的火龙果、无花果，十月的猕猴桃，十一月的菊花……丰收的季节，走进黄潭，甜蜜的水果和美丽的风景，你不容错过。

这里，人杰地灵

黄潭人杰地灵、人才辈出。这里是明代竟陵派文学创始人谭元春故里，他曾在这里留下了大量脍炙人口的佳作，黄潭西北处有谭元春墓。谭元春本是天门岳口新堰谭家湾人，后在黄嘴村凤凰岭落户安家。他在凤凰岭定居后，经常与同是竟陵派文学创始人的钟惺一起吟诗作赋、钓鱼游玩，留下了“茶照上楼人，君山破湖影”、“陆子吾乡里，茶心终永存”的诗句。

万历年间，钟惺和谭元春开创的“竟陵派”风行一时，其拥护者为二人题赠了一块“楚有材”的匾额。主持乡试的学台大人听闻此事，经一番亲自测试，也被他们的出众才华所折服，专门为匾上增加一个“惟”字，题名“惟楚有才”。在学台的推崇和主持下，武昌贡院街建了一座牌楼，上面高悬着“惟楚有才”的匾额。

聚焦“三产融合”  助力乡村振兴

近几年，黄潭镇紧紧围绕“打造城郊融合发展先行区，创建美丽乡村示范镇”的发展定位，秉承“农业稳镇、文旅兴镇、特色强镇”的发展理念不动摇，“农业生产＋农产品加工业＋农产品市场服务业”“三产融合”一直摆在贯彻发展理念、实现目标定位的突出位置。

目前黄潭镇已经有55家现代化农业主体，15家百亩精品产业示范园，流转土地18000亩，现代化农业初具规模。黄潭镇已培育农业小微手工业作坊29家，规模食品企业6家，黄潭米粉、戴克兴酱鸭、黄潭饼子就是其中的典型代表，在全市也具有较高的知名度。

今年3月，在黄潭米粉文化美食节暨第六届乡村文化旅游节上，黄潭镇正式推出25公里环线游。环线以荷沙公路为主轴，徐马湾村、水府庙村、万场村等8个村为节点，串联镇区19个新型农业经营主体和4个文化景点。“品黄潭米粉、拾元春文化、赏三军菊花、忆知青岁月”的“一日游”套餐让游客耳目一新。

千年积淀，厚积薄发，造就了特色黄潭。这里有历史、有文化、有美食、有美景。约上三五好友，漫步黄潭，一起感受小镇里的烟火气和人情味吧！

作者：邱蕾

编辑：李芬

主编：谢珊

编审：罗辉 焦子焰

监制：田国英