7月27日清晨，一阵机器轰鸣声打破了宜昌五峰渔洋关镇青岗岭茶园的寂静，李天华夫妇早早就起来收采夏茶。

只见李天华背着机器从茶树上方掠过，夏茶鲜叶就被收割到其妻牵着的布袋中，采够一定数量，然后趁着气温还没有升高，送到渔洋关的采花茶业科技园去卖。

今年，像李天华这样的茶农，明显感受到夏茶收益的增加，因为湖北采花茶业有限公司的收购量明显提高了。该公司提供的数据显示，今年上半年该公司夏茶鲜叶收购量比去年同期增长20%以上，带动茶农增收1000余万元。

而这个增长，得益于安琪集团与采花茶业强强合作，合资组建湖北安琪采花茶品科技有限公司，致力于茶叶产业链强链延链补链，共同推进速溶茶项目建设，并在今年2月投产宜昌首条速溶茶生产线。投产不到半年，湖北省首条拥有自主知识产权的速溶茶生产线交出了完美的茶农增收答卷。

茶农每天要多送一趟鲜叶

27日上午10时30分，在采花茶业鲜叶收购处，负责收购鲜叶的张勇明显感受到今年比往年忙多了，“往年夏季每天茶农送鲜叶的间隔时间在10分钟以上，今年频率明显加快了，10分钟之内可能几位茶农来了。”

在张勇面前的茶叶收购评查记录单上，记载了这天茶农的鲜叶收购情况。

记者注意到，此前的7月18日收购记录单上，一位名叫王涛的茶农一天出现了3次，鲜叶款分别是181.3元、128.6元和98元，共计收入407.9元。“夏季天气炎热，以前可能就是气温升高前进行机采，一般跑1至2趟就能送完，现在鲜叶收购多了，茶农可能还坚持多采一部分，平均下来每天要多送一趟茶叶。”张勇说。

一旁正在送茶叶鲜叶的茶农向家玉告诉记者，自从今年得到通知夏茶收购量要增加，以前每天可能采一会茶就回家了，最多跑2趟就能送完，“现在要多采点时间，还会边采边送，最少要多跑1趟，毕竟多采就能多一笔收入。”

鲜叶收购之后，就会被工作人员倒在一旁的工作台上摊青，再被制成干茶。

干茶生产线比往年更忙碌

在采花茶业的精制生产车间，色选机下面摆放着各种布袋，经过分选的各种等级干茶从不同出口入袋。

往年这个时节，企业生产的干茶主要系出口订单，生产设备不需要满负荷运转也能达到产量需求。但是今年情况明显改变了，因为安琪采花茶品科技有限公司速溶茶生产线投产，对于干茶的需求量猛增。“一般情况下，4斤茶叶鲜叶生产1斤干茶，今年干茶产量比去年增长了20%。”采花茶业负责生产的副总经理肖静洲介绍。

干茶生产好了后，用以生产速溶茶的干茶以吨为单位，装进一个专用茶叶布袋中，送到百米外的安琪采花茶品科技公司投料间。

采花茶业董事长马驰介绍，今年受多种因素影响，出口订单较去年出现了一定幅度的下降，在往年遇到这种情况就可能会减少夏茶鲜叶收购量，茶农收益会下降，“但今年茶农收益是上升了，因为速溶茶生产需要源源不断的原料！”

一降一升之间，茶叶产业链强链延链补链，效果显而易见。

独家技术让增收链继续延长

干茶送到投料间后，全程采取电脑智能控制的生产线就开动了。

自动投料机将干茶投入，通过微压提取、生物酶解、膜分子过滤、反渗透浓缩、UHT灭菌、冷冻喷雾干燥等一整套全自动工艺处理后，生产出能迅速完全溶解于水，无任何茶渣沉淀且最大程度保留茶叶色、香、味的速溶茶新产品。

作为全国首条应用“生物酶催化茶多酚”技术的速溶茶生产线，还有一个独家技术：用绿茶来生产速溶红茶。

安琪采花茶品科技公司总经理李建华介绍，这条生产线开创了以绿茶为原料生产高品质速溶红茶的技术先河，生产出的速溶产品茶黄素含量比同类产品高出50%以上、茶红素高出30%以上，成为优质的调味茶饮及茶食品原料或终端产品，具有良好产品市场竞争力。

优质的产品和良好的市场竞争力，将给宜昌茶产业带来更大的想象空间，让茶产业增收链继续延长，也将为茶农带来更大的收益。

来源：三峡晚报记者聂烽 通讯员刘毅 张时光 实习生刘伯千

编辑：黄俐琦

编审：谢珊

声明：本文转自以上平台，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除