每年的5月份到7月份，正是鳝鱼苗集中产卵孵化的时期。在仙桃一家合作社的繁育车间内，目前正有大批的鳝鱼苗被人工繁育出来。近些年来，野生鳝鱼苗供应紧张，为了解决这一困境，长江水产研究所的专家花了数年时间研究，终于突破了技术难关。他是如何做到的？

在仙桃市张沟镇三同村，长江水产研究所的研究员李忠正在检查繁育车间内鳝鱼卵的孵化情况。从2015年起，李忠就带着科研团队致力于鳝鱼人工繁育技术的研究。

长江水产研究所 研究员 李忠：如何让它高效地产卵，包括产的卵能够进行高效的受精。受精卵以后的一个孵化设施的参数、设施这一块的调整，基本上在2015年形成一个雏形，后面几年是进行一个熟化。

李忠介绍，鳝鱼是一种特殊的鱼类，它雌雄同体，雌性先熟，表现为卵巢先发育产卵，随后卵巢完全发育成精巢，并产生成熟精子。鳝鱼在初次性成熟时，怀卵量较低，每尾只有300到800粒，其性逆转的特性，极大限制了鳝鱼苗种的繁育规模。

长江水产研究所 研究员 李忠：2016年的时候只是小规模地（繁育）十几二十万尾，当时条件也比较简陋，苗子成活率也不高。后来应该是到了2018年，咱们张沟镇政府介入了以后，提供的条件更好了以后，它设备更好了，防护设施更好了，规模也就上来了。

经过好几年摸索，李忠在大黄斑品系鳝鱼选育的过程中终于发现，约3%-5%的雌性亲本可以连续多年产卵，不会发生性逆转，而且怀卵量高，每尾怀卵量在3000粒以上，是研究鳝鱼性逆转机制和育种的绝佳对象。

长江水产研究所 研究员 李忠：首先挑选合适的一个母亲本，公子基本上就看它那个体型，颜色比较鲜艳的，它处于发情阶段，就可以用了。大体上从人工授精到孵化出小苗来是7天半到8天，从小苗到下塘里面又是7天，大体上是15天。

为了实现鳝鱼苗的量产，李忠对原有的繁育车间进行设备改造，加装了吊桶、浮框等孵化设施，每一个吊桶可以装10万粒鳝鱼卵。鳝鱼卵随着吊桶上下浮动，既是模拟它在野外的生长环境，还可以将漂浮起来的坏卵进行初步筛选，之后再由人工精心筛选一遍，这样的装置可以说是省时省力又省人工。2019年，李忠研究出的黄鳝规模化全人工繁育技术通过了中国科学院专家组的验收。

长江水产研究所 研究员 李忠：我们人工孵化的总体上的效果是50%左右，也就是说你拿到3000个卵，大体上能出到1500个苗左右，效率不算很高，但是它这个可以量产。

预计今年，这个繁育车间将可以孵化出1亿尾鳝鱼苗，实现了鳝鱼人工繁育量产，极大地缓解了当地野生鳝鱼苗种不足的问题。下一步，张沟镇政府将继续加强科研方面的投入，增加鳝鱼人工繁育数量，并向鳝鱼深加工产业方向进行延伸。

仙桃市张沟镇农林水战线 总支书记 尹胡涛：三沟镇从事鳝鱼产业的农民占我们的整个农业产业的70%。整个鳝鱼养殖面积是5万亩，100万口网箱。通过鳝鱼种苗繁育的突破，给我们解决了种苗需求的难点和瓶颈。我们仙桃市委市政府提出，要擦亮中国黄鳝之都的品牌，要把我们的仙桃黄鳝推向全省、推向全国、推向全球。

来源：垄上行

编辑：李金霞

编审：谢珊

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