07号 名厨郑久元是来自湖北省宜昌市至禧饭店的主厨，他展示的菜品是《鲜椒花鸡公》

做法：

精选正宗走地鸡配以本地鲜花椒

加入自榨菜籽油煸炒

再添加大桥鸡汁小火慢炖一小时

鸡肉Q弹、鸡汤醇厚、鲜椒浓郁

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