在江汉平原，目前双季晚稻多采用杂交水稻品种，其抽穗扬花期因熟性差异，多在9月上旬末至中下旬，期间会有日平均气温连续3天或以上低于22～23℃或20℃的低温，导致开花、裂药、授粉、受精不良，空秕率明显增高，结实率降低，产量下降。过去常采用的中熟晚粳与现行杂交晚稻，连续3天低于20℃或22～23℃低温达80%保证率的日期分别在9月18日、9月8日左右。因此，“秋寒”对双晚的威胁，迄今依然是人们所关注的问题。
荆州农业气象的试验与多年生产实践表明，对双晚抽穗扬花期“秋寒”的抗避，要以适播早管为重点，做好以下工作。
1、选择适宜熟性品种，合理安排播种、栽期
杂交晚稻以早熟、中偏早熟（生育期110天左右）品种为宜，必须能在9月7日前齐穗，只有这样的品种，才能保证有80%以上不受“秋寒”影响。前些年通过对汕优64、常优63、威优77、常优64等4个组合作双晚栽培，与多年前栽培的粳型鄂宜105作对比发现，在播期平均为6月21～22日的情况下，晚杂的空秕率为31.3%，较鄂宜105的23.8%高7.5%，但由于晚杂稻穗大，即使空秕率高，而实粒数平均达118.8粒，较鄂宜105仍多71.6粒，千粒重平均为26.10g，也重0.64g，因此四个杂交组合平均667㎡产量达374.1kg，比粳型105增148.5kg。这说明，在减少“秋寒”损失上，适度扩大优质杂交水稻组合也是一种对策。
关于播期问题，由于早稻采用品种熟性不同，对双晚播种期会有抑制，但一般要求早稻以中熟品种为宜，能在7月20日以前成熟收割。多年试验研究表明，杂交晚稻播种期以6月20日左右为宜，移栽期7月25日左右，所有晚稻都不宜栽8月秧，如果这样做，抽穗开花期大都可以避开“秋寒”。
2、 倘若遭遇秋寒咋办？及早灌水保温、勿怠
由于“秋寒”日期分布变率较大，若不注意气象预报将会防不胜防。一般在“秋寒”到来的前一天向田间灌沟塘水，可起到保温、减冷害的作用，还可向叶面喷施磷酸二氢钾，增强抗逆性，防功能叶早衰，提高结实率。
同时，一旦遭遇“秋寒”，勿因秋寒怠秋管，结实损失粒重补。据研究，双季晚稻的气候脉动产量，与9月中旬的平均气温，10月平均气温呈显著的正相关，前者主要是影响穗实粒数的多少，后者主要是影响千粒重的高低。而且10月份的光温条件对其千粒重有至关重要的影响，一般“秋寒”发生早的年份，过后都有一段回温天气，早秋寒后，9月下旬到10月灌浆充实期温光条件较好，有利于灌浆充实增粒重。只要注意防早衰，不过早断水，保持田间干干湿湿到谷黄，就可提高千粒重。
文章作者：荆州农业气象试验站 刘凯文
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