说到乡厨,大伙一定不会陌生
他们走街串户在乡村
操持着一桌桌宴席
为大家奉上地道的美味
7月27日下午
由味好美(武汉)食品有限公司主办
湖北广播电视台垄上频道协办的
鄂有好味“大桥鸡汁推广会”
在襄阳市山药小镇圆满举办!
一位位乡村大厨就走上了舞台
分享着他们各自拿手的美味佳肴
让我们一起去现场瞧瞧~
王建军是一名乡村大厨,从事这一行已经有30多年了,靠着自己的手艺,他的生意也是越做越大,目前他在当地经营着一家农家乐。不到5分钟的时间,一道美味的烧鹅就做好了,现场的嘉宾都纷纷拿起筷子争先品尝。
王建军告诉我们
烧鹅烹饪起来其实并不复杂
好不好吃的关键在于调料
王建军: 我做了厨师30多年,一直用大桥鸡精,大桥鸡精见水就融化了,其它的(鸡精)不融化。
现场6位乡厨依次登台,展现自己的拿手绝活,甲鱼烧鸡肾、水煮肉片、湖南紫姜鸭等菜品依次出锅,分享给现场嘉宾们品尝。和往常不同,这次厨师们还都使用了大桥鸡汁进行烹饪。
味好美(武汉)食品有限公司襄阳地区代理商 潘建:大桥鸡汁入水快、浓度鲜,便于存放。
味好美(武汉)食品有限公司湖北省销售经理 陈伟:举办活动主要是把好的调味品推荐给我们乡厨,让乡厨把家宴菜品品质做出来。 一个好的厨师,也需要好的调味品才能做出美味。