万顷油菜，丰收在望。5月15日，极目新闻记者从湖北省江陵县农业农村局获悉，通过对该县3万亩中油杂19新品种油菜进行田间测产得知，通过大力推行“三全高效”模式，比不采用新品种、新技术模式的种植区的平均亩产产值高2到3倍，达到5040元。

“三全高效”模式，让油菜向价值链要产值

5月12日，全国油菜绿色高产高效技术集成暨湖北省科技服务油菜产业链“515”行动现场观摩会在江陵召开，在位于马家寨乡的“中国油菜第一乡”油菜生产示范基地，在油菜专家、学者的见证下，技术人员对3万亩中油杂19新品种进行了现场测产。

油菜专家表示，通过采用“一菜两用”技术，江陵油菜每亩可采摘菜薹200公斤，亩均增收800元；田间测产每亩理论实产达251.45公斤，采用7D工艺技术可生产优质菜籽油100公斤，以每公斤30元计算，每亩菜籽油产值达3000元。同时，生产菜籽饼120公斤、产值240元，生产花粉花蜜5至10公斤、产值约1000元，平均每亩油菜产值可达5040元。

“‘三全高效’模式相比于传统的种植模式，平均亩产产值可提高约3倍。”江陵县农业农村局总农艺师文蓉称，今年是江陵县试点油菜“三全高效”模式的第3年，最新的田间测产数据印证了采用新品种、新模式带来油菜产业的提质增效。

近年来，江陵县在中国农科院油料所、湖北省油菜产业技术体系的专家人才、先进技术、管理经验的支持下，大力推行油菜全区域布局、全价值链挖掘、全产业链开发的“三全高效”模式。

该模式以高油、高产、多抗、适机收油菜新品种——中油杂19、中油杂501等为核心，集成油菜精量联合直播技术、全营养缓释专用肥及轻简施用技术、油菜病虫草害综合防控及无人机田间管理技术、油菜分段收获技术和功能型菜籽油产地绿色高效加工技术等国内油菜全产业链最新科技成果，从油菜生产端和菜籽油消费端两头发力，充分挖掘、利用油菜的油用、花用、菜用等多种功能。

目前，油菜绿色高产高效新技术、新模式——“三全高效”技术模式已在湖北省江陵、钟祥和安徽望江、当涂等地进行示范性推广。

三产融合路径，让油菜向产业链纵深延伸

延长油菜全产业链是提升油菜经济效益、助推产业发展的重要举措。目前，江陵县推进油菜一、二、三产业融合发展，成功打造出绿色有机认证种植生产区域，“天助牌菜籽油”区域公用品牌逐渐打响，引领江陵油菜产业规模化发展。

“每年油菜种植就能为农户、种植大户、专业合作社带来上亿元的经济收入，带动油菜籽加工发展。”湖北宏凯工贸发展有限公司是当地一家油菜产业化的龙头企业，该公司负责人称，通过引进7D功能型菜籽油加工技术，发展油菜订单生产，高端高品质的菜籽油实现了附加值的提升，可带动农户种植油菜的积极性。

“要通过菜籽油加工工艺的提升，生产高端、高品质的菜籽油在市场进行推广。”中国农业科学院油料作物研究所副研究员万楚筠说，目前，江陵菜籽油品质好、销售价格也不错，只有生产企业利润增长了，才可能反哺油菜种植户，激发农民种植油菜的积极性。

“利用科技大面积示范推广现在耐密植的品种和技术，提升产油量。”中国农业科学院油料作物研究所研究员王新发表示，要通过冬闲田和耐盐碱地的开发利用，借助品种的改良以及优良的栽培技术，让农户进行扩面。

“江陵油菜产业已经具备榨油、油菜花观赏、油菜薹食用、油菜蜂蜜销售等多重价值。”文蓉介绍，目前，在全县油菜产业布局中，在各乡镇的核心种植示范基地里，油菜不仅是油料作物，还是蔬菜作物和观赏作物。

文蓉表示，全县油菜种植面积从2020年的27.3万亩，扩种到今年的30.04万亩，增加2.74万亩。今年，江陵县冬闲田开发利用率较2021年提升了15%。

目前，江陵县已经形成油菜花观赏旅游、食用菜薹加工制作、菜籽油精深加工和销售于一体的发展路径，全县油菜产业扩规模、广开发、提效益，实现了从油菜种植到产品开发和休闲旅游的三产融合发展格局，一条高效开发的油菜全产业链正在形成。

文章来源：极目新闻记者 黄志刚 通讯员 欧阳钰海 李雪萍

责任编辑：谢珊

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