荆州监利市是我们湖北的小龙虾养殖大市，这两天，随着气温升高，当地的小龙虾开始上市了，那么今年小龙虾的品质和行情怎么样呢？

近日，在荆州监利市毛市镇连福村的王师傅忙得起捕地笼里的小龙虾，只见出水的小龙虾又大又饱满。

王师傅介绍，对比往年，今年成虾收购价格普遍较高，大青最高能卖到每斤60元，一般也可卖到每斤40至50元，这样的好价格让养虾农户们赚得盆满钵满。

优质小龙虾上市也让监利的小龙虾收购点热闹起来，在监利市分盐鲜东方小龙虾交易市场，虾贩夜间送来的小龙虾正在被工人们过秤、分拣、打包，发往全国各地。

荆州监利市华祥水产有限公司总经理胡荣华表示，目前小龙虾还没进入上市高峰，为了防止后期跌价伤农，去年在政府的支持下，华祥水产投资3000万修建了小龙虾加工厂，预计今年四月底开始运行。

荆州监利市华祥水产有限公司 总经理 胡荣华：今年加工厂的开业时间是在4月20号左右，因为那个时候就是小龙虾就大量上市了。市场有需求，我们就把小龙虾全部发往市场，市场需求较弱的时候，我们就把小龙虾捞上来进食品深加工厂，让养虾农户们有个保护价。

除了补贴企业建加工厂，监利市还从土地使用、证件办理等方面给予小龙虾企业扶持。同时农业部门为虾农们提供技术服务，进行病害防治等支持，指导虾农们“养大虾、养好虾”。

文章来源：垄上频道

责任编辑：邵一玲

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