今年的“315”，“药残蛙”被重点曝光了，被社会媒体大量转发，引起了社会广泛的关注，对蛙类产业造成了很大的冲击。希望短时间的冲击，能引起更多人的重视，让更多的美味蛙爬上老百姓的餐桌。

3月18日农业农村部发布《农业农村部关于开展蛙类养殖违法违规用药专项整治行动的通知》。为进一步加强养殖蛙类（牛蛙、黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙等）用药监管，不断加大对蛙类养殖中违规使用禁（停）用药、不遵守休药期规定和未建立真实完整生产记录等行为的打击力度，确保蛙类产品质量安全，保证行业规范健康发展，农业农村部决定组织开展蛙类养殖违法违规用药专项整治行动。

这次整治的时间是2022年4月至7月初，整治范围包括全国范围内蛙类养殖主产区，包括浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南。

从通知的内容上来看，这次整    治的严厉程度是显而易见的。

一是开展地毯式排查。逐场逐户进行蛙类养殖生产排查，摸清辖区内蛙类养殖场（户）数量、规模等，排查养殖生产者是否建立真实完整的水产养殖（生产、用药和销售）记录、排查蛙类养殖用投入品使用情况。通过对比检查用药和销售记录，若发现存在养殖者销售尚在休药期蛙类产品，使用禁（停）用药、人用药、原料药和假（劣）兽药等违法行为，要依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《兽药管理条例》等法律法规进行查处，涉嫌犯罪的移交司法部门追究刑事责任。对养殖者使用“白名单”之外投入品的，要及时发布《养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示》。

二是加强蛙类兽药残留检测及结果监管。农业农村部组织的《2022年国家产地水产品兽药残留监测计划》中已在全国主产地区增加蛙类样品的采样数量。蛙类养殖省份在制定省级监测计划时也要根据本地养殖规模加大蛙类药残监测力度。对产地兽药残留监测（质量安全监督抽检）检出有明确休药期兽药残留超标的，市、县级主管部门要跟踪检测合格后才允许出塘销售。

三是建立健全蛙类产品溯源机制。按照从生产到销售每一个环节可相互追查原则，逐步建立蛙类产品生产、加工、运输和销售环节登记制度。严格落实食用农产品承诺达标合格证制度，鼓励蛙类养殖者开展自检或委托检测，把好质量安全关。

四是做好水产养殖规范用药宣传和技术服务。加大法律法规的宣传培训力度，做好《水产养殖用药明白纸》等宣传材料张贴和培训.尤其针对市场监测中蛙类产品常规药物超标严重的现象，提醒养殖者严格遵守兽药休药期制度，杜绝大量超量用药等违法违规行为。同时，发动科研机构和水产技术推广人员探索和推广蛙类绿色养殖模式，降低蛙类养殖密度，减少用药频率和使用量。

从通知来看，这基本上就是宣布了蛙类乱用药的时代结束了。

①堵死了乱用药的路子，涉及违法的直接转交司法机关。

②检测不合格是不允许出售的，从源头杜绝了“药残蛙”进入市场。

就看这两条，就足够对蛙类行业造成“大地震了”，那些卖违禁药的、原料药的人，你们的生意终于要做到头了。

文章来源：水产养殖网综合

责任编辑：张晓曼

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