图为香菇制棒、养棒基地。新华网发 徐军 摄

阳春三月，万物勃发。十堰郧西县的10个香菇制棒车间内，工人们忙着装袋、点菌、养棒、送棒。三月底前，全县春季将完成种植香菇1200万袋。

3月8日一大早，郧西县河夹镇来家河村岳玉庆来到诚友（郧西）智慧农业科技有限公司，查看预定的菌棒制作情况。

“怎么今年的菌棒大一些重一些？”岳玉庆拿起一个长满菌丝的菌棒上下打量，用手一掂，发现与以往不同。

“这是今年新推广的‘郧西3号’品种，营养物质加的多一些，种植后出菇多、周期长、效益好。”诚友公司技术员李华连忙解释道。

岳玉庆是郧西县第一批规模种菇的菇农。从2019年开始，他每年承租4个棚种菇5000多棒，尝到甜头的他，今年一口气承包菇棚39个，计划种菇4.3万余棒。“县里统一建大棚，还对菌棒给予补贴和种植保险，丰收有保障。”岳玉庆乐呵呵地说。

郧西县处于南北气候分界线的秦岭余脉，日照充足，气候温和，适宜香菇种植。这个县先后投入资金3亿余元，在183个村建设香菇大棚14841个、制棒基地10个，4018户农户通过种菇实现增收。

“2021年全县食用菌种植规模达2500万袋，其中香菇种植2000万袋，总产值13.5亿余元。”郧西县食用菌产业链工作专班办公室负责人介绍，为保障农户利益，郧西县从种源抓起，与华中农业大学、十堰市农科院联合组建鄂西北食用菌种研发中心，先后培育出适合本地种植的“郧西1号”“郧西2号”和“郧西3号”菌种，并对羊肚菌、竹荪等优质食用菌种进行选育推广，全年实现“错峰出菇”、菇香全年。

郧西县通过探索“以草代木”模式，采取“南草北种”，聘请国家菌草中心提供技术支持，利用巨菌草粗蛋白含量高、木质化程度与木屑相似等特点，用巨菌草替代桦栎木，闯出了一条生绿增金的新路子。

据悉，目前，郧西县已建成集香菇菌种研发、种植、加工、出口等为一体的现代化农业产业示范园，产业链条补强固延，产品附加值不断提升，2021年香菇产品出口创汇4.2亿余元。

图为工人加紧制作香菇菌棒。新华网发 邹景根 摄

图为专业技术人员查看养菌情况。新华网发 邹景根 摄

文章来源：新华网全媒记者 邹景根 付书杰

责任编辑：黄俐琦

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