说起香菇,我们湖北随州那可是名声在外,响当当的香菇之乡,近些年,种香菇在湖北那是遍地开花,几乎上每个县市都有香菇基地。在大别山区红安县,那里也有个香菇大王,听说他最近又玩新花样了,赶紧去瞧瞧。
瞧瞧,这大棚里,摆放的满满都是出产香菇的菌棒,很是壮观,看来这菌棒大王的美称,姚师傅是当之无愧啊。
黄冈市红安县杏花乡龙潭寺村 村民 姚峰:我们每年是三季 就是春栽 秋栽 现在这一种就是秋栽 然后再过一个月就生产反季菇子 供明年夏天出菇。
在菌棒制作区,姚师傅正组织人工开足马力,赶制20多万秋栽菌棒订单。从碎料拌料,到套袋装袋,人机协作,效率相当快。
从机器里吐出来的半成品菌棒经过封口、真菌消毒和点菌种,两个月后就可以销往菇农手里,出菇上市。姚师傅说,在生产菌棒之前,自己是当地的香菇大户,而促使他转移创业重心的,一个是出菇周期长,另一个就是人工不足。
同时,这几年香菇的市场行情很走俏,红安当地的菇农逐年倍增,而产菇的菌棒又相当紧缺。虽然菌棒的“钱景”非常好,但是钱可不是那么容易赚的。相对于搞香菇,制作菌棒的技术非常严苛,一个环节出错就有大麻烦。
而且,菌棒的成本投入相对较大,单个的利润很小,要赚钱得走量。
黄冈市红安县杏花乡龙潭寺村 村民 姚峰:它一个的成本要花到6块多钱 光材料就得300多万
尽管如此,赶上火热的香菇市场,拿着每年50多万棒的订单量,姚师傅的菌棒还是很有赚头的。
黄冈市红安县杏花乡龙潭寺村 村民 姚峰:一个卖8块钱一个 点种后直接卖到农户手里
目前,从姚师傅这里订购菌棒的农户多达400多户,这一季秋栽菌棒生产完后,紧接着就要投入到反季节菇的赶制当中,看来啊,抓住市场痛点,专注于某一个环节,赚的不比全产业链少啊。
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