一、基本情况

潜江市虾宝农业科技有限公司，位于周矶办事处金星村，成立于2016年，法人陈居茂，12年前，陈居茂承租了位于周矶办事处金星村的28亩鱼塘，从事小龙虾池塘专养，当年亩平纯收入达到5000多元。经过12年的努力探索小龙虾的池塘养殖，陈居茂总结了一套成熟的池塘养殖大规模商品虾的技术，他养殖的小龙虾，规格大，出肉率高，深受市场青睐。尝到了池塘养虾甜头的同时，他也看准了虾稻共作下半年空缺的市场，逐渐扩大养殖规模，将小龙虾池塘养殖面积发展到了1100亩。公司技术力量雄厚，固定职工24名，其中本科以上学历的3名，专科生2名。公司长期与国家虾蟹体系、中科院水生生物研究所、湖北省水产科学研究所等科研机构合作，在各位专家和潜江市水产技术部门的指导下，攻克了许多技术难题。公司选育的优质小龙虾品种被长江水科所鉴定为小龙虾优质品种，其出肉率高，比一般同规格小龙虾高出50%，爪均重低20%。公司实行产销一体化的生产经营模式，所养小龙虾曾被选送至人民大会堂参加国宴，招待中外来宾。

二、效益情况

1、经济效益

陈居茂多年来，积累了一套生产经营理念：少投饲、不用药、控制虾苗密度和成虾产量、错峰上市。这样养殖成本降低了，成虾的平均规格在6钱以上，7钱虾的比例占85%以上，又与虾稻共作错峰上市，市场价格高，经济效益十分可观。近几年潜江市虾宝农业科技有限公司，每年纯收入都在400万元以上，2021已完成销售收入939.84万元，除去380万元的支出，利润559.84万元，亩平纯利润5062元。（具体投入产出情况见下表）

2、生态效益

池塘养虾因池塘种植了水草，水草除了为小龙虾提供栖息场所外，还有改善水质的作用；同时科学控制池塘小龙虾的密度，降低饲料的投喂量，使部分水草代替部分饲料，投入品的使用量大大降低；冬季晒塘消毒，彻底杀灭病菌，池塘溶氧高、水质好，小龙虾在整个生长过程很少得病，所以几乎不使用鱼药。池塘养虾不仅实现了养殖尾水的达标排出，而且养殖的小龙虾品质优良，生态效益十分显著。

3、社会效益

在该公司1100亩池塘养虾的辐射带动下，我市池塘养虾面积发展到了5万亩，有效促进了我市渔业结构的调整，促进了小龙虾产业的发展。同时实行产销一体化的虾宝农业科技有限公司，除了聘请长期合同工外，在生产旺季，雇请临时捕虾人员、小龙虾分捡人员，每天近100人，有效带动了就业。

三、主要技术措施

公司一直致力于绿色健康养殖的探索，在全国率先提出了构建小龙虾生态体系“少喂料，不用药，健健康康养大虾”的理念，告别消杀，注重生态，创造了平底池，冬晒塘，控水分批出苗等一系列创新方法，技术要点如下：

1、池塘改造：池塘开挖或改造时，池底要平坦，池埂面宽2米以上，池埂内边坡坡比1:3，池塘不宜太深1.5-2米为宜，避免上下水层温差过大，影响小龙虾生长。

2、冬季晒塘：商品虾收获后，排干池水，清除池底过多的淤泥，池塘淤泥厚度保持在10厘米左右，晒塘1月以上，避开了小龙虾的最佳生长期，同时有效控制青苔的生长和小龙虾病害的发生。

3、种好并管好水草：俗话说：“虾多少，看水草”。水草是小龙虾的栖息、活动、隐藏场所和饵料的补给。种植两种以上水草，以轮叶黑藻为主，栽植的水草以占池塘面积40%左右为宜，确保小龙虾在整个生长期有水草，适时清除过多的和露出水面的水草。

4、迟上水，分期加高水位：迟上水，推迟出虾苗的时间，错开虾稻共作小龙虾集中上市的时间，集中上市时间从5月以后到11月。分期加高水位，让池塘小龙虾分期出苗，控制池塘虾苗的密度，小龙虾平均规格在6钱以上，7钱虾的比例占85%以上。

文章来源：渔业致富经，供稿人 王淑娟

责任编辑：张晓曼

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