藤蔓郁郁葱葱，或青或黄的瓜蒌，个个体态饱满，如一盏盏灯笼……秋末冬初，在广水市蔡河镇瓜蒌种植专业合作社基地里，1200余亩瓜蒌迎来采摘季。
藤蔓下，村民们穿梭其间，一派繁忙景象。蔡河镇瓜蒌种植专业合作社负责人王德勇满是欣慰：“瓜蒌长势不错，11月中旬就可以组织采摘。今年是首个采摘季，预计每亩产量约250斤，明年会有所增长，预计能达350斤。”
瓜蒌是食药两用植物，一年栽种，可连续收益五至七年。2019年10月，曾在江苏启东一瓜蒌基地有过工作经验的王德勇决定返乡创业，投资1300余万元，在蔡河镇4个村流转1200余亩土地，建起瓜蒌种植基地。
“别看瓜蒌个头不大，‘钱’途可大着呢！”王德勇笑呵呵，“瓜蒌全身都是宝，瓜皮可入药，瓜籽是休闲食品，还能制作食用油，瓜根磨制的天花粉，是化妆品必不可少的成分，剩余的瓜藤、瓜瓤可以做成瓜蒌茶，有润肺、化痰、止咳等功效。”
他给农村新报全媒记者算了一笔账：瓜蒌籽亩产约200斤，价钱约25元/斤，瓜皮6元/斤，瓜瓤4元/斤，亩产收入在7000元左右。连续采摘6年后，可换新品种，新品种的出籽率更高，价格也更高。
“我年纪大了不好外出务工，除了6.3亩的土地流转费，我还在合作社做些轻松活，一天收入80多元。”蔡河镇观音堂村村民彭全英说，高峰期合作社用工达100余人。
王德勇介绍，目前已有河北安国、安徽潜山等地客商陆续上门订购，合作社产品正在申请入驻拼多多和京东等电商平台，推动线上线下一体化销售。
文章来源：农村新报 记者 王欣 通讯员 郑伟 程淇
责任编辑：许蓓
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