今年，马桥镇白果村高山土豆喜获丰收。连日来，村里土豆种植专业合作社抓紧回收，一部分运往天津、武汉、宜昌等地，一部分进行深加工。

分拣、装袋、过秤、装车……近日，马桥镇白果村村民张贵海夫妇抢抓晴好天气，把收获的土豆送到村合作社。

今年59岁的张贵海，已规模种植土豆5年了。他家的10亩地，每年仅留少量地方种植玉米等其它作物，大部分都拿来种植土豆。

马桥镇白果村村民 张贵海：比种苞谷好些，风险小些，投入小些、花功少些，同时，合作社还包回收。

张贵海说，往年能收一两万斤土豆，收入2万元。今年雨水比较大，有一定的影响，但也收了1万斤。

白果村与神农架林区相邻，平均海拔约1400米，沟壑纵横，多为挂坡地，经多次考察，发现适宜种植土豆。2015年起，村干部开始引导村民大面积种植土豆。

马桥镇白果村党支部书记 张贵军：我们土豆通过化验，一般的高产土豆淀粉含量43%是最高的，我们的土豆淀粉含量达到74%，黄皮、黄心、黄肉，虽然产量低，但是口感非常好。

2015年，白果村成立土豆种植专业合作社，引导农户严格按照有机标准种植。

合作社提供种子、指导技术，包产品回收。而对于个头小、品相差的土豆，则加工成粉条、淀粉，最大限度地提高土豆利用率。

马桥镇白果村党支部书记 张贵军：成立合作社能带动地方的老百姓，留守老人、留守妇女，给他们增加一笔有保障的收入。

如今，白果村273户913人中，90%的村民都种植了土豆。今年该村种植土豆面积达到1200亩，高山土豆已成为村民的当家产业、致富产业。

文章来源：云上保康

责任编辑：许蓓

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