8月5日，去年疫情期间曾为医护人员免费赠送爱心餐的武汉餐饮人再次行动起来，100余家餐厅携手为核酸检测一线的医护人员、志愿者们送去6000份爱心套餐。

蒸笼一般的夏天，不少身着防护服的核酸检测人员，因大量出汗导致体力透支。8月4日，武汉餐饮业协会向行业发出倡议，号召餐厅就近给社区做核酸的医护、下沉干部、志愿者送爱心套餐，倡议立刻得到了三五醇、小蓝鲸、丽华园、乐福园、东鑫酒店、潮江宴、花山月酒店、鑫皇朝酒店、蔡明玮、茶港茶餐厅、南棠馆、卖龙新港风料理、荔晶酒店、口味堂、稻园谷庄、巨浪美食、太景园餐厅、中南花园饭店、江滩印象、老村长等100余家餐厅的积极响应。

8月5日中午11时30分，小蓝鲸餐厅杂技厅店厨房里，厨师们按照营养食谱烹制出爱心套餐。记者看到，套餐中有土豆烧鸡、红烧排骨、小炒黄牛肉、青椒茄子、海带汤、哈密瓜。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，这是邀请中国顶级烹饪大师、楚菜泰斗卢永良大师和协和医院营养科主任蔡红林教授，共同设计的《营养楚菜套餐》，荤素搭配，不仅好吃，还能给核酸检测一线的工作人员补充蛋白质。工作人员将62份营养餐放入红色保温箱，分别送到了台北路桃源社区和建设大道建设社区。“味道好，很香！”听到核酸检测工作人员评价，小蓝鲸餐厅负责人说，能为这次抗疫贡献一点力量很欣慰。武汉餐饮人纷纷表示，要拿出2020年为火神山、雷神山、方舱医院、援汉医疗队保供时的精气神，参与本轮“战疫”的保供服务。

文章来源：湖北日报记者肖丽琼

责任编辑：谢珊

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