十二月第二周, 农历“大雪”节后天气更加寒冷，本地蔬菜生长速度减缓，秋末初冬的第一季蔬菜接近尾期货源减少，省外南方反季节蔬菜受天气影响，上市期推迟十天左右，本地四季豆、豆角、茄子、青椒、角瓜等品种结束退市，目前还有少量省内麻城尾期青椒，现在蔬菜进入产地转换期，还是受寒潮气候影响本周蔬菜价格全线上涨。

武汉白沙洲大市场信息中心12月7日--12月11日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.49元/公斤，与上周均价3.09元/公斤，相比较大幅上涨12.94%，本周菜价涨多跌少。

本周以涨为主，涨幅较大的品种是青椒、苦瓜、冬瓜，这周重点分析这三个品种，青椒均价从3.94元/公斤上涨到5.52元/公斤，上涨幅度40.1%；苦瓜均价从6.29元/公斤上涨到7.75元/公斤，上涨幅度23.21%；冬瓜均价从1.89元/公斤上涨到2.28元/公斤，上涨幅度20.63；上涨原因：青椒：青椒货源来自省外山东、江苏、广东、广西，省内麻城等地，省内麻城青椒进入尾期即将结束退市，江苏青椒上市三个月后也进入尾期货源减少收购价格上涨，南方广东、广西青椒刚开始上市，海南青椒要到十二月下旬才能上市，据了解目前广东、广西新上市的青椒收购价格在每公斤7.6元左右，山东现在气温低，青椒虽然在大棚生产，但生长减缓，出产量减少，收购价格上升，本地青椒退市，南方青椒刚开始接档，货少，收价高是近期青椒价格上涨的主要原因，后期随着海南青椒上市，广东、广西青椒出产量增多后青椒价格有望回落，目前青椒会在高价维持一段时间；苦瓜：苦瓜货源来自省外山东，目前苦瓜产地单一，只有山东寿光一个产地，现在山东受寒潮低温天气影响，苦瓜出产量减少，收购价格连续上涨，货源少是苦瓜价格上涨的主要原因，后期随着海南和福建苦瓜上市后苦瓜价格估计有小幅下跌的可能；冬瓜：冬瓜货源来自省外广东、广西、江苏，省内嘉鱼，郊区汉南、黄陂等地，本地冬瓜都是仅有的库存货源，江苏冬瓜也是尾期货源，即将退市，现在冬瓜进入产地转换，南方广东、广西冬瓜刚开始上市，货源少，质量好，产地收购价格高，后期待海南冬瓜上市后价格应该会有所回落；这周气温下降后本地的包菜、大白菜、白萝卜价格都有所上涨，包菜上涨15.46%、大白菜上涨12.16%、白萝卜上涨7.07%；本周菜价以涨为主，一周均价上涨的品种还有，瓠子上涨21.17%、芹菜上涨19.06%、花菜上涨17.43%、小白菜上涨17.11%、油麦菜上涨16.67%、莴笋上涨15.66%、四季豆上涨11.62%、西红柿上涨9.01%、黄瓜上涨5.15%、胡萝卜上涨3.81%、茄子上涨2.18%、土豆上涨0.99%。

本周监测的二十个蔬菜品种全线上涨，只有莲藕价格下跌，莲藕下跌幅度4.38%，莲藕货源来自省外安徽，省内仙桃、荆州、天门，郊区汉阳、江夏、蔡甸、新洲等地，现在莲藕进入上市旺季，出产上市供应量明显增多，产地收购价格下跌，省外安徽莲藕今年种植面积扩大，丰产丰收，供大于求是莲藕价格下跌的主要原因，后期气温下降，人工成本会上升，莲藕价格有上涨的可能；一周均价持平的品种是葱头。

本周天气还是阴雨气候，日照不足，昼夜温差加大，蔬菜生长速度减缓，成熟期延长，上市时间推迟，货源减少，收购价格上涨，省外南方反季节蔬菜刚开始上市，受今年雨季影响，大部分蔬菜受灾减产，现在又到产地转换新货上市，新货上市，货源少，质量好，产地收价高，使近期蔬菜价格进入上行通道，本地蔬菜也是如此，大白菜、白萝卜、包菜、莴笋价格都高于去年同期，叶类蔬菜在降温后生长减缓上市量供应量不足，价格也是较大幅上涨，红菜苔是今年较为明显的一个，前期十一月天气较好时，菜薹价格不值钱，价格最低时每公斤在2元左右，进入十二月温度下降后菜薹价格飙涨，高价位时每公斤13元，十二月菜价上涨与天气紧密相关，预计下周要是降温、降雨、降雪后蔬菜价格还有上涨的态势。

来源：白沙洲农副产品大市场信息中心

责任编辑：张雯

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