“天上七夕，人间郧西。欢迎大家到郧西来旅游，看郧西的好山好水，品郧西的乡间美味，购买郧西的马头山羊和特色农产品。”2020年6月，郧西县委常委、宣传部长张春斌通过直播带货向全世界推介了郧西特产---马头山羊肉，也勾起了无数人对郧西那片好山好水的眷恋以及马头山羊肉的无穷回味。
郧西县是湖北省的西北门户，位于秦巴山区腹地，平均海拔700～1200米，全年阳光充裕、雨水丰沛、草场茂盛。这样独特的气候条件和自然环境，孕育出了独特的马头山羊品种。因羊身马头，头顶无角，全身白色，行走时两耳向前下垂，频频点头，步态极似马行，得名马头山羊。
长得有特点，味道更出众。马头山羊脂肪分布均匀，肉质细嫩，味道鲜美，膻气小、蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量很低。马头羊历来是滋阴壮阳的佳品，药用价值极高。2010年“郧西马头山羊”获得国家农产品地理标志和地理标志集体商标，2014年“郧西马头山羊肉”被认定为国家地理标志保护产品。由此，围绕着郧西马头山羊的产业发展，郧西人也正在拓展产业脱贫致富的新格局。
郧西县以县委、县政府主要领导为责任人，成立了马头山羊产业发展领导小组。他们把马头山羊作为农村经济发展和精准扶贫的主导扶贫产业培植，通过重点培植、典型引导、政策激励、保险保障等措施，充分调动了社会各界发展马头山羊的积极性，激励了社会资本、人才、技术向养羊业聚集，吸引了许多在外创业成功人士和打工青年返乡投资发展马头山羊规模养殖的行动，激发了农户依靠发展山羊养殖实现脱贫致富的热情。同时，依托华中农业大学、省畜牧兽医研究所等科研院所和知名企业，推动产学研高效对接，及时突破马头山羊发展中的技术瓶颈。
郧西县改传统单一放牧为 “舍饲+放牧+补料”的方式，通过山坡地退耕还草和人工种草，新增4000多公顷优质牧草。同时，通过划定保种区和建设种羊场，选育优质种羊，保证了马头羊的“纯正血统”。形成了规模化、标准化、生态化、产业化发展格局，实现了产业发展、环境保护、经济效益三丰收。
酒香也怕巷子深，为了推广马头山羊的品牌，郧西县借势发力图突破。马头山羊系列产品在央视《致富经》、《农广天地》等多个栏目与全国观众见面。2016年6月，正大集团签约投资23亿人民币建设年出栏100万只产业化项目。2017年10月，马头山羊养殖业合作社搭上网络平台快车后，旗下“秦楚塞”马头山羊产品可以24小时内发往全省、48小时内发往全国大部分地区。与此同时，郧西县还举办丰富多彩的马头山羊美食节、美食大赛，建设以乡村旅游扶贫示范工程为主的牧羊山庄等，极大提升了马头山羊的美誉度、知名度，将三产融合起来促进发展。
郧西县通过“保种、科研、生产、加工、产品开发、销售”的完善体系，把马头山羊产业打造成全链发展的特色示范产业。在此基础上，当地县委、县政府还出台《郧西县产业扶贫奖扶办法》，将马头山羊作为精准扶贫精准脱贫第一产业来抓，每年整合大量资金用于规模发展马头山羊，现已带动3000多个贫困户脱贫致富！
如今，郧西县马头山羊产业的建设者们，正以稳健的步伐，越过一个个山峰，让马头羊成为当地精准扶贫路上的“领头羊”。
文章作者：郧西县科学技术和经济信息化局 王尧
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