强降雨过后,水漫堤埂,蟹种损失严重,补放蟹种成为水产灾后复产自救的有效措施之一,通过加强环境修复、病害防治,达到亩产河蟹70-100公斤、平均规格120-150克/只。具体养殖技术如下:
一、修复防逃设施
养殖户应该提前做好灾后恢复准备,在做好塘埂、进排水设施修复工作的同时,要针对河蟹的生活习性做好防逃设施的修复加固。
二、除野消毒
在降低水位,修复受损池埂,加固或更换防逃网的基础上。每亩施用皂角素1-2公斤或茶粕40—50公斤(水深1.0米)彻底清除野杂鱼,5天后,按照1米深水位,每亩用浓度为5%的聚维酮碘170毫升左右兑水泼浇,对养殖水体进行消毒,预防细菌性和病毒性疾病。
三、环境修复
消毒结束一周后,亩投放100公斤的螺蛳,以净化水质,并使用EM菌、芽孢杆菌等有益微生物制剂和水质改良剂,把水体中的氨氮、亚硝酸盐分别控制在0.1毫克/升以下。同时,适量使用护草剂,有效修复水草,并用生物有机肥、无机肥等促进水草生长;水草腐烂严重、覆盖率较低的,可移栽其它池塘或天然水域的轮叶黑藻和水花生等耐高温、生长快的水草,确保水草覆盖率在50%-60%,为河蟹生长提供蜕壳·栖息·隐蔽场所,同时也为河蟹安全度夏做准备。
四、河蟹放养
根据洪灾后河蟹存塘量,合理调节补放数量,挑选第3次蜕壳后,肢体健全、活力强的河蟹,规格为20-40只/公斤,确保亩放养量在800只/亩左右。蟹种来源应遵循就近原则,选购范围控制在本地或周边地区,避免长途运输影响河蟹活力,同时,河蟹挑选时应剔除软壳蟹,放养时应避开高温时段和闷热天气,在早晨6点以前和晚上6点以后完成,提高河蟹成活率。对于无法补充大规格蟹种的养殖户,豆蟹当年养成商品蟹技术是河蟹养殖洪灾过后进行复产自救行之有效的补救措施,一般可以达到亩产80公斤、规格100~120克/只、亩产值4000元、亩效益2000元左右。考虑到远距离运输的成活率,亩放养量1500~2000只为宜。放养时,采用3-4%浓度的食盐水浸泡3-5分钟,以防止病菌感染。另外,有条件的每亩还可放养青虾苗5万尾左右。
五、饲养管理
1.饵料投喂
结合水温、水质、天气等因素,按照“荤素搭配”的投喂原则,以动物性饵料为主,搭配投喂颗粒饲料和植物性饵料,日投喂量为河蟹体重的3%-5%,以2小时内吃完为准,杜绝投喂霉变、腐烂、变质的饵料,及时捞除残渣剩饵,防止败坏水质。
2.水位调控
应根据气温和河蟹长势逐调控水位,缓冲高温对河蟹的影响。7月份控制在1.3米左右,高温季节控制在1.5米左右。
3.水质调节
(1)水质浑浊。大雨冲刷池埂或山洪冲入,池塘容易出现浑浊现象。如果池塘原本条件比较好,自净能力比较强,2-3天会自然沉降,恢复透明度。但对于水质稳定性较差的池塘要警惕,因为河蟹水质要求高.如果太混对水草也是伤害。如果后续天气好,可以使用一些芽孢配底改处理,如果天气不好,先用底改缓解一下,待天气晴好后再彻底处理。
(2)倒藻。藻类的抗突变能力远不及养殖动物,这种极端天气下,倒藻很容易发生,特别是前期藻相单一且浓绿的池塘,倒藻后藻毒素危害,氨氮、亚盐等会容易蹿升。所以,晴好之后务必根据池塘水色主要做一次补肥处理,促进水体恢复正常状态。如果氨氮、亚盐已经很高,施肥前注意解毒处理。
(3)微生态环境被破坏。大雨之后,池塘的微生物也会出现不同程度的变化,有益菌、有害菌都会受到打击,相对而言有益菌更容易丧失。因此,雨后的池塘会比较缺少菌种,菌种的缺失容易造成水质不稳定甚至病害,所以选择好天气使用一些菌种,或者使用一些可以晴雨两用的微生物,保持正常的微生态需求。
(4)蓝藻暴发。大雨过后很多藻类会被干掉,但蓝藻比较例外,它的特性决定它会比其他藻类有先天优势,如果是有前科的池塘,则更容易暴发。如果小规模暴发,我们可以先采取局部处理再培藻的方式,采用高浓度有机酸来处理是比较好的选择,既可抑制蓝藻还能解毒,但用法用量一定要恰当。如果较多,那就需要多次全塘处理。切记一点:蓝藻已经在地球上存在了上亿年,想一劳永逸全部干掉不太可能,也不可取,我们只要降低它的危害,保障养殖正常即可。
4.减少应激反应
河蟹属于变温动物,对突然变化的环境(如水温、水深、缺氧等)适应能力有限,极容易产生应激,轻微一点的会出现跳跃等不适,但多数还是会引起发病(如蜕壳不遂、上草、上岸等),所以在大雨过后,关注河蟹的表现并结合吃食情况,判断是否有因上述情况出现应激,采用相应的措施。如果后续天气比较晴朗,建议进行一次内服保健处理,一方面缓解大雨对河蟹体质的影响,另一方面增强免疫,抵抗下次天气突变。
5.病害防治
一般大雨之后,会或多或少伴随一些病害的出现,原因很多,如前所述的应激性的,也有输入性的外源毒素(塘埂上药残、其他发病池塘),也有天气变化后有害菌的滋生。所以,大雨之后也是需要做好河蟹的病害防控的。如果前期改底或杀虫工作做得不是很到位,此时需要抓紧机会杀虫消毒,不然随着气温的回升,寄生虫、细菌大量繁殖起来以后再处理就会比较麻烦一些。如果天气不好,可以使用一些含有过氧化硫酸氢钾的氧化性底改进行改底的同时,抑制底部有害菌的滋生。可在颗粒饲料中掺拌维生素C、免疫多糖、免疫多肽,持续投喂2-3个疗程,每个疗程5-7天;每半个月使用碘制剂等温和类消毒剂,同时坚持每日巡塘,密切观察河蟹活动、摄食等情况。
6.科学增氧
若池塘严重缺氧,可使用微孔曝气增氧设备应急,必要时可投放一些增氧剂 ;连续阴雨天气,缺少阳光,光合作用产氧几乎停止,养殖水体溶氧处于极度缺乏的状态,此时增氧是水产养殖的首要任务,保证水的透明度在25-30厘米。晴天,中午开增氧机1-2小时,促进上下水层对流,使表层高溶氧的水进入底层。晚上11点后开增氧机,阴雨天要延长开机时间,使养殖水体各水层有足够的溶氧来维持物质和能量循环。
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