2020年的小龙虾养殖业本就处在转型升级的风口浪尖，人们好不容易通过技术升级、模式转型、降本增效找到了希望和出路，冲破了迷茫和恐惧，提振了行业信心，准备从规模速度型转向质量效益型发展，由粗放掠夺型朝着生态循环友好型生产。
然而，2020年刚刚启动，这个行业就遭受到了无法避免的冲击。
需求上不去，价格对投入产出比效益的冲击多大？我们究竟应该何去何从？如何在服从防疫抗灾大局的前提下抓生产、保供应、促流通、活循环，并以此来支持防疫抗灾，在生命安全与生计活路中找平衡？怎么样依据当下形势，客观分析各种影响，克服困难，调整生产，探寻新的思路和办法？都说，再残酷的真相都比谎言有力量。我们只有承认现状，分析形势，勇敢面对困难，才能找到希望和出路。泥腿子，愿意围绕上述话题展现自己的一孔之见，恳请大家批评指正，以战胜灾难，共谋发展！全文：看2020年疫情对小龙虾养殖业的影响及我的应对策略
我将从以下三方面展开论述：
1、疫情防控对养殖生产的影响；
2、2020年的小龙虾养殖怎么办？
3、我将如何应对疫情对养殖生产的影响。
疫情防控出于防扩散，止传染，降病源，控疫情，救病人，挽损失，恢复正常的技术路径需要，采取了一级响应。这，无疑是科学正确又无奈的举措，我们也完全拥护。然而，从养殖生产的角度，势必会对我们造成冲击和影响。这种冲击影响是我们必须被迫承受的代价，但不影响我们进行归纳和分析。因为，唯有如此，才能精准进行全面形势评估，作出正确判断，找到妥善之策。春节期间，工人放假，谁都不知道谁接触了谁。老板不知道工人，工人不清楚老板，工友也互不清楚。如果贸然组织集结，互相产生了传染，造成了扩散，扰乱隔离防控大局，谁都承担不起责任，个人也得不偿失。②降低水位，充分利用暖春良好的天气、适宜的光照和温度促幼苗/小虾活动开食。③灵活采取浆料/粉料/小颗粒饲料进行投喂，确保规格梯次合理，整体催长上量。④视情调节水体硬度/碱度，平衡水体碳酸根离子与钙离子离子浓度，确保水生态的持久稳定，保障幼苗/小虾能够在密集蜕壳生长期正常蜕壳。
⑤另外，育养分区模式的养成区必须还要抓紧进行田间内层围网隔离。然而，巧妇难为无米之炊。打仗，也需要枪支弹药，不可能赤手空拳。路不通，货不到，一切枉然。
将农业生产季节性窗口进一步压缩，导致一连串一系列的混乱性影响。
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| 组织工人进行物质采买，统计检查生产工具，检修电房电机，准备开伙做饭，投入生产。 |
| 将竹竿/网布/铁丝带到养成区开始田间内层围网隔离工程。 |
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| 利用年后气温回升，水温暖，树长草长，百花盛开，春机盎然的优势，待水草开枝散叶，茎粗叶绿后，进行第二遍清塘。 |
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②道路全面畅通的时间不好预计，却必须预计。按以下时间节点推测，整个正月，都要作最务实的心理准备。而随着返程通道逐步开放，返程者抵达目的地后自行隔离两周，等到整个人员/车辆/物质逐步全面放开，我们的农业生产物资流程顺利可能会到3月中旬。
想要完成①的工作，从3月中旬算起，结束时已近4月初。其时间窗口之小，生产任务之紧张，作为一个8年适度规模养殖的大户来说，不敢想象。任何行业的生产经营活动都要瞄准市场需求而展开，市场的变化，决定了生产经营行为的调整。否则的话，叫盲目。所以，这就决定了我们既要懂得低头吃草，还要学会抬头看路。那么，这次突发事件对冷链食品加工业有什么影响？对消费市场有什么影响，最终可以得到一个什么规律来辅助我们来作出判断，进而调整生产经营行为呢？
①2019年的市场行情映证了小龙虾养殖业经过连续多年急速扩张，供求关系已经从供不应求变成了均衡稳定，甚至在上市高峰，阶段性供过于求的矛盾极其尖锐。②由于①的影响，2019年小龙虾价格全年低迷，打压了盈利空间，造成新发展面积剧幅萎缩。③源于②的原因，注定了2020年再也不能沿用之前那套 靠一边卖小龙虾苗来收割货币财富，同时通过起捕来调节存塘密度，以减轻池塘生态压力，赢得平衡池塘生态的空间，达到稳定小龙虾生理的目的。因此，整个行业都面临着技术升级和模式转型的紧迫现实压力。④尽管“小龙虾育养分区"模式已经成熟，"虾稻蟹轮养"模式也在实践中取得了突破。但是由于从业人员技术水平参差、因循守旧惯性思维影响、坚定转型信念不足、具体操作执行时犹豫、调节存塘密度时情绪障碍、市场价格起伏的反复性干扰等等原因，会导致大部分的养殖同行将技术升级，模式转型停留在观望中，或者做成四不像。⑤源于④，决定了2020年继续沿用旧模式稻田养出来的小龙虾规格小，造成库虾成山，大规格高品相虾稀缺。⑥按前述时间推测，假如3月15日开始转塘至清明前结束，4月20日-5月10日阶段内起捕。虽然说这个阶段内，小龙虾的长势最快，病害率最低，翻倍率最高，关键是4月20-5月10日，人们的恐慌心理是否消散？酒店聚餐能不能得到恢复？夜市摊点又能不能如常？假如这几项不能改观，我们风来雨往，泥水一身，熬更守夜，辛辛苦苦养出来的虾，卖给谁？运输通畅吗？价格怎么样？劳动所得可否解决食足衣暖？
⑦按"小龙虾育养分区"模式，要想做到一水两用，一年三产的话，时间节点应该如下：
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| 移栽水稻，做到中稻晚栽，让水稻扬花→灌浆→结穗 躲过高温，使其既有中稻的产量，又兼具晚稻的品质。 |
A、这个模式有几个人做得了？不说别的，5月21日虾苗转塘，存活率超过50%，养到起捕结束翻倍率达到200%-250%，有几人做得到？B、当然，做到了优势可能明显。随着气温的上升，疫情的结束，信心的恢复，夜市的繁荣，绝大部分稻虾由于④的原因提前结束，供需结构改善，可能效益不错。C、尽善尽美，又能挣多少？投入产出比怎么样？风险收益概率比怎么样？D、一般养殖户，怎么办？他们养殖出来的小龙虾规格小得可怜，库虾成山，集中上市，价格垃圾，疫情影响叠加，上市时机"生不逢时"，风险大，收益低，到底还干不干？坦然的承认并接受现状是独立思考，求真务实的基础。勇敢的面对困难是沉心静气分析的动力。不断的研判推演是开启机会之窗的必然进程。灵活务实，作最坏的准备，向最好处努力是止损谋利的关键。我就不说什么办法总比困难多的空话了，也不讲寒夜之后必然是黎明，严冬过了终究是春天的鸡汤了。死在黎明前，倒在严冬中的不胜枚举，可谓白骨累累。
那么，我们就从这四点着手，提出一些有效改善现状的方向：①对照小龙虾养殖过程中，诸如：低温肥水防苔→暖春浅水育早苗→四月防止水浑→五月防控病害死亡→六月养护水草→七月防止小龙虾红壳老苗→八月防控水色过浓，水体富营养化并爆蓝藻等具体技术要点，看自己的薄弱环节究竟在哪里？然后，虚心学习，反复尝试，补齐短板，克服缺陷，再才能去尝试精细化管理，追求优势，争取利益。把行业中普遍、集中、尖锐、突出的问题变成自己的优势和机会，才能在这个行业里谋得食足衣暖，得到持久长远发展。②对照小龙虾养殖过程中，诸如季节的把握，密度的调控与起捕节奏的把握规划好，尽可能把困难想到前面，将预案做充足，才能从容不迫。③坚决依据自身技术水平，自己塘口现状，选择自己的模式转型之路。摆脱过去惯性思维的束缚，克服情绪障碍的影响，不断尝试，反复凝炼走出自己的特色之路。
④加强理论学习，重视逻辑梳理，将经验对接上理论，梳理成逻辑，把教训当作案例，反复跟成功的同行进行比对，找出答案，然后形成自己的心得，使之可以灵活运用，融汇贯通。⑤通过理论提高，认知加强，理解深化，运用自如，及时升华后便可以知道塘口水体各现象与本质之间的依存变化关系，明白各种产品的成分与作用机理，最后可以在预知预判，及时微调，保持塘口生态持久稳定的基础上，自己达到也可以“用朴素的食材+简单的佐料，做出可口的饭莱"之效果。降本增效，自然是水到渠成。⑥尊重自己的行业，爱惜自己的历史，转变观念，树立高质量发展，特色化养殖的信念。以我为例：
1、坚决拥护党和政府的疫情防控方案和措施。
唯有扩散被遏制，传染被终止，病源大剧度降低，疫情得到控制，病人被救治，才能安心生产，才会影响最小，损失最低。
何况，生命权大于财产权是法律常识，也是伦理基础，更是起码的觉悟。
留得青山在，不怕没柴烧。早一天结束，早一天恢复生产。早一季恢复，挽回一季机会。
2、在服从防疫大局的前提下，积极作为，尽可能开展生产。
先将45亩育苗区肥水哺苗工作做好，努力提前把养成区围网布妥，及时栽草，果断清塘，准备转塘。
3、虾苗可以转塘后，先将育苗区虾苗转塘到100亩养成区。
如果疫战胜利，恢复如常，消费反弹，便直接上市。
然后，继续向这100亩和另外140亩养成区进行第二轮转塘。倘若疫情焦灼，便将之前100亩依面积投尾数，可控化养殖的成虾进一步向备用140亩养成区稀释密度。
同时育苗区果断放水整田，准备早插秧。
等待六月气温上升、疫情得控、市场恢复，将养成区240亩大规格高品相小龙虾整体上市。
⑧2019年没有作任何铺垫，现在对自己的技术管理没有信心，对模式转型概念不清的同行兄弟，建议止损，铺陈来年。
2020年初的风暴终会过去，只要人还在，机会还有！历经此劫，我们一起珍惜青春，加强学习，深化认知，总结经验，汲取教训，掌握本领，怯除虚妄，务实勤勉，任何时候都不晚。
至于我自己，无论形势如何变幻，2020年我还是会坚决将育养分区模式做出来的。
首先，我对2020年初的这场风暴始终乐观以待，但仍然准备作最坏的打算，向最好处努力。
其次，我会脚踏实地做好眼前的工作，把握生产重点，不会求全求大。
最后，一切将会恢复如常。实行功能分区，降低密度，加快长势，放大规格，改善并优化品相，抢占价格高位，实现可控化生产，争取经济效益的同时，通过模式二用，循环生产，降低病害死亡，减少投入品使用，追求水产品安全与生态安全。以实际行动践行“绿水青山就是金山银山"的发展理念！扎扎实实推进"天蓝、地绿、水清"工程的趋势路径不会错！2020年，不以盈利为唯一目的，只当是为了解决以后人与水土资源利用之间的矛盾，资源利用与环境保护之间的矛盾，为了探寻环境保护与技术路径之间的出路而在稻渔综合种养项目，甚至农业实践领域的创新型验证吧！（作者：毛泽俊）
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2020年的小龙虾产业艰难前行
生产端普遍出现虾苗没销路、小虾烂市
传统稻虾模式养殖户叫苦不迭
而消费端大虾供不应求
优质大虾相比去年同期屡创新高
如何进行虾稻种养模式转型升级？
如何在虾稻田里养出大虾？
稻虾“育养分区”养殖模式
经历4年实践检验
不仅成功申请了技术专利
还在多地交出了傲人的成绩单
具体怎么进行“育养分区”？
湖北省渔业科技超市邀请
“育养分区”技术专利持有者毛泽俊老师
为广大小龙虾养殖户带来精彩直播
《我来教你养大虾——小龙虾“繁养分区”技术》
2020年7月24日 周五 19:30
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（编辑：薛骁；来源：“垄上社群”微信公众号）
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