“阳光玫瑰”葡萄口感好，外观美，说它是葡萄界的贵族品种，一点都不夸张。这样美味的葡萄，自然在市场上供不应求。近几年以来阳光玫瑰如同雨后春笋一般，在全国各地掀起了种植大浪潮。

然而想种出优质的阳光玫瑰葡萄并不容易。优质和普通的葡萄价格差异也是非常的悬殊，每一斤价格差异可达百元。

优质阳光玫瑰的特色和标签就是大果粒、脆肉、高糖、浓香。

问题一：无香

阳光玫瑰对土壤环境、产量把控和管理技术的要求颇高，每亩产量控制在1.2吨的时候香味绝佳。

当高于1.5吨，产量越高香味越低，高于2吨每亩产量的阳光玫瑰香味损失过分严重，高于2.5吨香味几乎很难尝出来，如果要香味浓郁就要延长采收时间，但往往果锈就出现了。（日本推荐标准产量为1.2吨-1.5吨每亩）

阳光玫瑰的香味分析

       果实发育过程中先形成酸，再形成糖，再形成色素，最后形成芳香物质。

决定阳光玫瑰香味的相关因素，主要有成熟度（含糖量）、酯酶活性、果实干物质含量。

芳香类物质形成后多被糖苷束缚，香味无法发挥，在酯酶作用下芳香类物质方可被释放。酶的形成需要大量氨基酸。适量的氮、活跃的根系及叶片，是合成氨基酸的关键。

解决方法

（1）良好的土壤

土壤是葡萄生长的根本，是生产优质果品的基础，土壤在有机质含量低和果树营养水平低的情况下，果实难以产生香气。

优质阳光玫瑰种植的土壤有机质须达到3%以上，最好达到8%。日本的标准是6-8%，最高的地方是15%。

（2）健康的树体

由于阳光玫瑰苗木天生就带病毒，对生长势和果实品质影响较大，在阳光玫瑰种植过程中，应以培养强健的树体为主要目标任务。

（3）保根养叶

保证有机质及钙的补给，以保证根系生长质量，保证后期叶片活性，是提升果实香味浓郁程度的有效手段。

问题二：易产生日灼和果锈

连续高温天气，成熟果穗没有叶片遮住，果实直接受光会产生较严重日灼(气灼)；成熟后期阳光玫瑰易发生果皮褐变，通称“果锈症”，在花满开后75~80天，果实糖度17%前后开始发生，随果实含糖量的提高，果锈加重。

解决方法

（1）提高果皮中的钙含量，控制过度施氮肥（氮和钾会妨碍钙吸收）；阳光玫瑰是对钙需求量很大的品种，而钙在植物体内移动能力极差，所以选择易被植物吸收的钙很重要。优秀的螯合钙正可以满足这一需要。

（2）扩大树冠面积；

（3）减轻坐果负担；

（4）避免阳光直射，套有色袋子（绿色、蓝色），减轻果皮的黄化。

（5）及时销售，因为尽管成熟果实可挂树一个多月不降糖不变软，但挂果时间越长果锈会越严重。

阳光玫瑰在转色期至采收期可施用高钾型水溶肥+中微量元素水溶肥

硼钙养果、锌镁养叶、硫增香

缺乏锌、镁、硼等中微量元素，会导致果肉木栓化、树体营养不足，影响果实的整体生长发育。

补钙可增加果实硬度、柔韧度。硫元素能够提高作物香味提升果品质量。镁促进光合作用提高、促进磷的吸收，增加光合作用，利于糖分增加。锌是作物体内氧化还原的催化剂，有促使细胞呼吸和促进生长素形成等作用。

改土养根

补充有机质可调理土壤酸碱度和土壤微环境、理化性质等，增强土壤透气性，促进有益菌的繁殖，促进根系对水肥的吸收，打造良好树势。适当补充中微量元素肥料，满足根系发育的需求。

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责任编辑：果小妹