六月第四周,传统的端午节也在本周,市场采购量较上周增长了9.66%,长达二十多天的梅雨天气使蔬菜生长减缓,日照不足,出产上市量明显减少,本周蔬菜均价从3.12元/公斤,上涨到3.95元/公斤,大幅上涨26.6%,本周蔬菜价格整体上扬。
武汉白沙洲大市场信息中心6月22日—6月27日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.62元/公斤,与上周均价2.82元/公斤相比大幅上涨28.37%。本周菜价以涨为主。
本周菜价集体上涨,较为突出的是包菜、瓠子、黄瓜、莴笋、青椒、小白菜、西红柿等品种。见图表
与上周品种价格对比 单位:元/公斤
品名 | 上周均价 | 本周均价 | 上涨幅度(±) |
包菜 | 0.53 | 1.12 | 111.32% |
黄瓜 | 1.87 | 2.98 | 59.36% |
瓠子 | 1.74 | 2.77 | 59.2% |
莴笋 | 2.4 | 3.61 | 50.42% |
青椒 | 2.13 | 3.15 | 47.89% |
小白菜 | 3.27 | 4.7 | 43.73% |
西红柿 | 2.41 | 3.38 | 40.25% |
一周均价上涨的品种还有,茄子上涨41.74%、白萝卜上涨37.04%、四季豆上涨35.29%、花菜上涨31.92%、油麦菜上涨31.59%、苦瓜上涨29.37%、大白菜上涨20%、莲藕上涨17.44%、土豆上涨9%、芹菜上涨8.5%、胡萝卜上涨3.85%;这周下跌品种只有葱头,葱头下跌9.09%,冬瓜均价与上周持平。
本周蔬菜价格整体上扬,并且涨幅较大,尤其是叶类蔬菜较为突出,主要是长时间的阴雨气候,部分露天种植的叶类菜出现烂根烂叶现象,使叶类蔬菜减产减收,端午节对苋菜的需求量特别大,苋菜周一均价3.5元/公斤,端午节当天均价7.5元/公斤,价格翻番,导致叶类蔬菜价格陡涨,同时本地瓜果茄椒类蔬菜也受大到暴雨天气影响,花和挂果被大雨打掉,出产量受到严重影响,产量明显下降,收购价格连续上涨,以本地青、白丝瓜为例,六月初批发价格每公斤2.4—3.5元,下旬上涨到每公斤5.5元-8.5元,暴雨期间最高上涨到每公斤10元左右,其他品种也都有不同程度的上涨,大路品种大白菜、包菜、白萝卜由于产地转换,换档换季,由省外山东、河北取代本地嘉鱼、汉川,郊区东西湖、青山建设等地,省外菜刚上市,质量好,收价高,运输距离长,并且需要打冷,棉被保温运输,成本费用上升,也是近期大路品种价格上涨的主要原因,待七月本地高山冷凉地区宜昌长阳、恩施蔬菜上市后估计大路品种价格应该有所回落;
水产品价格还是持续慢涨,波动不大,监测十个大宗品种鱼的均价17.67元/公斤,与上周均价17.6元/公斤相比微涨0.4%,一周均价上涨品种有鲢子鱼上涨7.14%、黑鱼上涨4.17%、鲫鱼上涨3.96%、鲤鱼上涨3.84%、草鱼上涨1.47%、鳊鱼上涨0.82%;一周均价下跌品种有,桂鱼下跌1.95%、花鲢下跌1.84%、青鱼下跌1.74%;黄颡鱼均价与上周持平。
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