6月14日，在湖北省通山县板桥村协力果业有限公司的枇杷酒庄里，一套全自动智能枇杷生产线正在高效运转，一颗颗饱满的枇杷顺着流水线进行清洗、去核去皮破打浆、发酵……厂房内弥漫着阵阵枇杷香。

通山县大畈镇，盛产枇杷，枇杷果肉十分娇贵，不耐贮运，每年5月至6月枇杷成熟，销售季通常只有一个月左右，来不及卖掉的枇杷只能任其烂在地里。2016年，协力果业有限公司枇杷酒庄开业，将部分来不及进入市场的鲜果收购，通过加工处理，酿成枇杷酒，但因为是纯手工加工，枇杷发酵期短，产量迟迟无法提升。

2019年底，通山县供电公司在全县开展“电能替代”宣传活动，来到了枇杷酒庄，了解了果农的烦恼和酒厂的难处，于是向酒庄负责人阮峰建议进行电气化升级，提升产能。2020年5月，新一季枇杷成熟时，枇杷酒庄设备进行了升级改造，实现全线生产线电气化。预计今年酒庄年产量可以增到500吨，相比2016年提高10倍。

来源：楚天都市报（记者陈咏 通讯员孟玉婷 杜嘉怡）

责任编辑：谢珊