【思考】农产品升级必走之路,怎样才能走好?

懂农业 爱农村 爱农民

消费升级背景之下,农产品文创走进农业人的视野得到很多人的肯定。但是,很多人对农产品文创的理解仅仅停留在包装设计层面,觉得华丽的包装就意味着浮夸,本质上是在收割消费者的智商税。

我们不能排除行业内存在过度包装,但这不是文创的锅。就像马斯洛的需求理论一样,文创只是相比低层产品又多走了几步,而这几步不仅给产品一个人们愿意接受的独特标志(差异)及属性(个性),很大程度上是延续了产品的生命力,为品牌打下了基础。 同样,我们早已经摆脱了上门推销的时代,失去了让人与产品相互影响的机会。每天都在快速变化的当下,依赖互联网的同时,也就失去了更加深度了解(面对面)的时间,这就让好看的包装也变得重要

一款质量上乘的农产品在讲究“快”的当下,其实并不多,如何把这种上乘讲给消费者听,文创就是一个不错的选择。颜值就是生产力绝对不是空话,人们只是讨厌徒有其表而已。

好的农产品如何做文创,进一步升级?应该是各位农场主都应该考虑的问题!

把地理位置做到极致的芹壁村

北方的面食就是比南方的更有韧劲,南方的大米就会更加香甜,甚至一些农产品只在特定区域生长,就像葡萄酒需要看年份一样,能够吸引会懂行的消费者或者说能够出好产品一定与地理位置有密切的关系,怎么样把这种位置与文创联系起来,台湾的芹壁村值得学习。

芹壁村位于台湾的马祖外岛,处于芹山与壁山之间而得名。有人称它为东方地中海,以丰富的海洋文化及闽东花岗岩石屋建筑闻名。

金银花是马祖的原生植物,2004年时,当时的芹壁村长在芹壁的山坡上广植金银花,晒干后封装成金银花茶,热冲、调制冰饮都很适合。

后来,他们通过结合在地文化为「金银花茶」制作出一套包装,其中介绍当地景点与历史的图画书「芹壁世纪图」风格的画册别具特色。

另外,除了金银花茶,芹壁早期以捕鱼为业,虾皮和海菜的出口让它跃身为当时北竿最富有村落,将这两样物产制成虾皮脆饼和芝麻海菜酥,并与金银花茶一起作组合包装。

包装设计结合芹壁村传统文化特色,融入闽东花岗岩石屋元素,整体包装独具民族气息

食物又是当地传统美食,在很大程度上起到了对外宣传的作用,且第一眼就让消费者看到农产品的生产环境胜过千言万语,再勤劳的农人也不能在污染严重贫瘠的环境里种出香脆的水果。 

透明过程的鹿窑菇事

很多文创产品,讲的层面都比较大,比如把农产品与当地的传说结合在一起,但是并没有结合到要点和精髓,把原本不错的产品都变的假大空。 还有一些铺天盖地的农人故事,什么高才生落地做农民,他们确实有更好的知识储备,但是农产品没有那么复杂,尊重四时出来的就不会太差,难点只是在于能不能量产,能不能被消费者熟知。 所以我们需要进行优劣势的寻找,放大优势,只找一个点即可。而农产品与季节生长周期联系密切,应该是我们选择的必要。 鹿窑菇事便把一年一作当做了自己产品的特性,成为了文创的重点。 鹿窑园主陈威方先生,在2000年离开科技公司到南投上山学习种香菇,致力于研究自然环境对菇类生态平衡的影响,开始一年只种一季,奠定「年,一作菇」的基础,采用无农药的栽培方式,种植出台湾第一个取得有机认证的香菇。

利用艾草制菌的特性做“有机消毒”,用中国古早自然的熏香作为最佳防治,坚持一年一作菇,让土地慢慢休憩、调养生息恢复元气,保证肥厚扎实的冬香菇肉质,和鲜甜芬芳的口感。

鹿窑菇事包装设计运用手绘插图风格,让自然色彩描绘出天然的手作温度感。2012年陆续于博客来、诚品知味、HOLA、CITY SUPER等通路上架。 

不管你是什么主题的农场,选择一款带有自己农场属性的农产品作为重要板块,都是一个很聪明且降低风险的做法,农场发挥的空间更是成倍的增加,而怎样找到农场的属性,我们大可从农产品文创板块去倒推。 

农产品是很简单的东西,在什么地方种,怎么种,秘诀没有那么多,只是复杂在你想赚1块钱还是10块钱,而如何用受众喜爱的方式告诉他们,成功售出只是水到渠成。所以,文创才会变得如此重要。

 你怎么理解农产品文创?欢迎留言!

来源:农场主+

作者:源味梅子

声明:本文及图片转自以上平台,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除

责任编辑:垄上娃娃菜

【湖北蔬菜种植供给信息调查的通知】


近期湖北省内疫情已逐渐好转,农业生产也陆续恢复,为了收集准确、真实的蔬菜种植、供应数据供农业部门做好相应资源的协调,湖北垄上频道将对湖北(特别是武汉)地区近期抢播、抢栽的蔬菜面积、品种、上市时间,以及目前湖北上市(含直接外销和通过武汉市中转外销)供应的蔬菜情况进行调查,请广大从事蔬菜生产的垄友们积极填写,为湖北农业复苏贡献您的宝贵力量!❤

点击此处填写信息采集表

加入垄上蔬菜圈,获取更多蔬菜资讯!

↓ ↓ ↓

垄上娃娃菜微信号:17343206025(请转发到微信再打开扫描二维码)



(作者:源味梅子)

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论