无土栽培是指不用天然土壤,而采用基质、水,以及含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养,使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。它极大地扩展了农业生产空间,使得作物可不依赖土壤进行生产,发展前景非常广泛。
无土栽培发展到今天技术已经非常成熟,目前在国内推广实施效果显著。无土培植的关键特点就是不通过土壤的养育而栽培植物,由此,脱离土壤带来很多好处的同时也带了了很多的缺点,下面智慧农夫就为大家说一下无土栽培的优点和缺点。
无土栽培的优点
1、有效防止土壤连作障碍和土传病害
在蔬菜的田间种植管理中,土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延流行的重要措施之一。但是近年来我国的耕地面积逐年减少,蔬菜生产逐渐专业化和规模化,特别是保护地设施栽培面积的逐年扩大,使土地的合理轮作制度难以得到进一步的推广和应用。土地重茬带来的土壤病害日益严重,虽然也可以采用土壤消毒的办法来解决,但是土壤消毒不仅成本高、费工、费药,而且效果也不十分理想。如果采用无土栽培方式,由于它的栽培环境完全与土壤隔离,所以可以有效防止土传病害的发生。只要对种子、培养基、器械、营养液等进行认真的消毒,管理得当,一般不易感染病害,可以实行高度连作,大大提高了土地利用率。正是因为无土栽培方式在防止土传病害发生上具有不可替代的优越性,因而在蔬菜的无公害生产中具有重要的意义。
2、提高作物的产量与品质
利用无土栽培技术可以人为调控作物所需要的温度、光照、水分、营养元素等环境条件,因而比常规生产出的蔬菜产量高,品质好,产品洁净卫生,经济效益好。由于无土栽培不使用有机肥料,可以避免土壤中有机肥料的寄生虫对产品的污染,病害也很少发生。因此,也很少施用农药,在一定程度上解决了农药在蔬菜产品中的残留问题。
3、节水、节肥、省工
在栽培过程中,可以省去育苗配土、土壤耕作、浇水、中耕除草、病虫防治等管理环节,可以节省大量劳动力。在具有一定规模的无土栽培场所,还可以实行机械化作业和自动化管理。无土栽培中的营养液可根据不同作物在各个生育时期对营养的需要进行配制及调整,养分可以不经过土壤直接供作物吸收,未被吸收的部分可以回收后再利用,同时减少了因土壤蒸发和流失所造成的水分浪费。因此,可以做到节水、节肥。
4、不受自然条件的限制
无土栽培的地点不受土质、水利条件的限制,特别是在沙漠、土地贫瘠、干旱等条件恶劣的地区,是一种行之有效的作物栽培方式。
无土栽培的缺点
1、土壤是有“自控缓冲功能”的物质
也就是能自动根据外界的情况缓慢调整自己的酸性、碱性、微量元素和多种养分浓度、微生物群落分布等等栽培植物必须的要素。而无土栽培的栽培基完全由人工调配,一点缺陷就会立刻冲击植物的正常生长,造成植物病害或者死亡。
2、初期投入太大
无土栽培需要在智能温室中实施,前期建造温室、无土栽培设施、水肥一体化系统等所有的的设施都要预先购置、构建,所有的加温、降温、通风、增氧增氧、灭虫、杀菌等设备都要运行正常且控制全面。这些都是非常费钱的,且运行能耗很大的,一般农业初创者是很难实现的。
3、营养液配制难度大
不同的植物在不同的季节、不同的生长阶段对环境的要求不一样,对营养的需求会大不一样。这就需要事先对该植物的生长规律非常清楚,每个环节都不能偏差,一旦出错就是全军覆没。尤其是微生物的繁殖,在营养液中一旦一种微生物适合生长,它会爆发式的繁殖,直到彻底摧毁原有的生态平衡,造成植物的全面病害死亡。
4、管理太复杂繁琐
一般的田间管理提倡精细管理,无土栽培可就是“超精细管理”了,事无巨细,每个环节都要科学而准确,这对一般的农业从业者要求太高了。
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