我喜欢喝茶,尤爱来自故乡大别山湖北英山的云雾茶。
在这个世界上,每一个地区,都拥有自己独特的风俗、习惯和特产。比如新疆,西藏,云南,四川,湖北,不同的地理环境和习俗造就了不同的文化。
我幸运的出生在一个喜爱茶文化的家庭,我的爸爸来自拥有古老历史的大别山--湖北省英山县。山上的人们都种植茶树,也同样习惯饮茶。长时间潜移默化的影响,我也爱上了喝茶。于此同时,我也对中国古老的茶文化,有了极大的兴趣。
大别山,那是一个美丽的地方,也拥有一段可歌可泣的英雄历史。有道是“青山总在白云中”,到了我的故乡,就很容易理解这句话的涵义了。在半山腰上常年弥漫着从远处一眼就能望到的云雾。在半山腰下,是一群世代居住在那里的人们。在山脚下还有一个并不富裕的小县城,至今未能脱贫的英山县。那里是我父亲的故乡,便是我的故乡。当地的人们以茶为生,家家户户都种茶、采茶、制茶、卖茶。山腰处,在三月的暖阳之下,你可以看到一望无际碧绿的茶园。春分一过,便是采茶的季节了,采茶的人们伴着清晨的露水,踏着嘹亮的鸡鸣,身披晨雾,静悄悄的向着刚刚苏醒的茶园走去。茶叶的芽和叶被轻轻采下来,轻飘飘的落在采茶的篮子里,送到制茶工厂里,晾青,炒制,揉捻,烘干。茶叶混上了一股独属于春和太阳的味道,在制成出炉、闻到香气的那一刻,所有的辛苦都是值得的。
中国的茶文化历史悠久,博大精深。茶文化起源于中国,中国人饮茶据说起源于神农尝百草,距今约4700多年了。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。茶是一种礼仪的象征,茶文化是一种具有鲜明特征的中国文化现象。直到现在,我喝过的名茶数不胜数,但无论在何时何地,萦绕在我心间的依旧是那一杯来自故乡的大别山云雾茶。
这次疫情对湖北影响很大,我的故乡亦在其中。英山县的田县长亲自直播带货,大力推广故乡的云雾茶。我也想为湖北带货,我们英山的云雾茶:“可清心,可健脑,可提神,可消浊,人品香茗思陆羽;能以礼,能见诚,能守信,能亲仁,情牵绿蕊到英山”。最后,我替故乡的人民谢谢大家。
(作者老家系英山县杨柳湾镇水口桥村)
来源:云上英山文字:徐乐萱 海淀民族小学 六(7)班 图片:来自英山摄影家协会
责任编辑:谢珊
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