国家发改委作为猪肉市场价格调控的牵头部门，近期多次组织投放政府储备的冻猪肉，为猪肉市场保供稳价发挥了重要作用。年后以来接连的放储对市场价格确实有所影响，尽管他不能让肉价实质性的回落，但毫无疑问，它让猪肉市场价格在相对高位都保持了平稳状态。近来一个多月，猪肉价格虽然还在高位，但连续每天回落。

其实在2月份的时候，有些城市猪肉价格一度达到了每斤40元以上，随着这些地区重点采取了加大储备投放力度等一系列措施，均取得了较好效果，目前绝大多数城市都降到了35元以下。

猪肉价格既关系农的利益，也关系消费者利益。在目前高价位上，国家发改委表示还将坚持“保重点时段、保基本民生”的思路，继续做好政府储备冻猪肉的投放工作。

可以说，储备肉投放确实起到了“四两拨千斤”的作用，它对市场的暗示作用还将持续，尽管其不能让价格出现实质性的回落，但是它就像一个开关，可以让价格固定在一个区间内，维持着供需双方的平衡。

来源： 中国畜禽养殖 

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责任编辑：李金霞

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