国家储备肉如何到达你的餐桌?4小时92公里,80吨冻猪肉的进城记

疫情开始到现在,从华中冷链港保供到武汉的储备肉,已达到近4000吨,极大地保障了武汉市场的肉品供应。这些国家储备肉是如何一步步离开配送仓库,运送到各个超市,最后分发到市民餐桌上的呢?今天一早,咱们的记者就跟随着一辆冷链配送车,全程记录了80吨猪肉的进城记。

3月16日上午9:00,在湖北鄂州葛店华中冷链港,国储肉开始进行清点装车,9:30左右清点完毕,装满国储肉的冷链车驶向武汉。

上午11:30,经过2个小时的长途跋涉,共计51公里,国储肉到达了江夏庙山配送中心。

当货物来到配送中心后,整个物流中心的男员工会全部上阵,用电动或者手动叉车把肉运进冻库里。记者尝试过搬起一盒50斤重的肉,非常的吃力。当货物没有码放整齐时,师傅们还会一箱箱的搬起来放整齐。这里的温度也很低,才零下18度,为了防止被冻伤,他们需要戴着手套工作,可以说是很辛苦了,而这样的工作状态,还得持续一段时间。

下午13:00,装国储肉的物流车,又走了41公里路程,到达了武商超市百圣店。

在武商超市的肉品销售区,工作人员正在对附近小区的一批订单进行切割和分装,这批订单有250份,每份4斤,总共是1000斤。记者看到,一份分装好的五斤三两的里脊肉,售价为58元。为了让市民们更快买到这样物美价廉的肉品,超市工作人员也采取了很多举措。

武商超市百圣店店长陈亚丹介绍,第一,为了保证市民当天能够买到肉品,他们登记备案的社区会有一个排号。第二个途径是留下预约电话,如果市民需要排骨,排骨到货后,就能够满足他的需求,这是一个双轨并行的措施。

下午14:00,按照订单,超市进行了分类装车。

“在我们整个武汉市有130多家超市,投放了国家储备冻猪肉,所以大家应该是可以就近购买到的。”武商超市百圣店店长陈亚丹说。她还表示,这个储备肉是全天候大批量供应的,一直到3月31号,所以市民不用着急。


来源:湖北经视

责任编辑:李芬

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