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我们平时看到的蔬菜都是长在土里的，而且是向上长的，而位于北京市房山区的一个蔬菜基地，里面的蔬菜长在空中，并且还是平行地面生长的。这到底是一种什么样的技术？

原来这是目前国际上先进的无土栽培模式——雾培。在北京房山区国家现代农业产业园，近5000平米的蔬菜大棚，只看到一个工作人员，那这种蔬菜栽培模式究竟有什么优势呢？

1 生产周期短

在蔬菜基地的育苗室，一把生菜的种子，把它放入定植棉中，只需要三天就可以发芽长出幼苗，再经过二十多天就可以长出三到四片叶子，就代表育苗完成，可以拿去移栽了。 

2 投资成本缩小

幼苗移栽到种植板以后，喷雾装置把营养液雾化，直接喷射到植物根系，根据蔬菜生长不同时期的特点，提供相应的水分和养分，它所耗用的水分只需要传统土耕农业的1%-5%，同时它还可以进行立体栽培，提高温室空间的利用率，节约土地面积3倍以上。

3 产品无公害保证

不仅如此，采用雾培技术，病虫害的发生还可以减少75%以上，这就大大减少了化肥农药的使用，保证了蔬菜的营养均衡和绿色安全。

4 全程智能化

大棚内360度实时监控到的温度、湿度、光照等信息全部汇总到云端平台，只要工作人员在屏幕前轻点鼠标，就能对大棚进行智能控制，这也实现了蔬菜大棚里的“机器换人”。

5 生产产量提高

经过20多天，生菜就已经长大了，可以采摘了，这就是我们平时吃到的罗马生菜，相比传统农耕模式缩短了近一半的时间，产量超过了近10倍。有了这一技术，即便在摩天大楼里，在自己家的阳台上，也可以拥有一片属于自己的菜园。

来源：央视财经

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责任编辑：垄上娃娃菜