西瓜是世界上主要水果之一，中国作为世界上最大的西瓜生产国和消费国，西瓜种植面积日益扩大，西瓜逐渐成为我国发展现代农业的支柱产业之一。
我国农业生产中长期过度依赖化学肥料，特别是在传统培肥措施下物质能量转化缓慢，施肥缺乏一定合理性，导致部分耕地土壤肥力下降、耕性恶化，土壤板结、产量不稳，出现了瓜不甜、果不香、菜无味现象。
有机菌肥含有大量的有益菌类，施用后不但能起到增产的效果，而且还可以增强作物抗性、提高土壤及肥料养分利用率、改善作物品质。济源众德生物工程有限公司生产的“种德好”是河南省济源市农业科学院近年来重点试验和示范的高科技生物有机菌肥，本试验旨在明确该菌肥在西瓜上的应用效果，为其在农业生产中推广应用提供技术支撑。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试西瓜品种为豫艺甜宝，河南豫艺种业科技发展有限公司提供；市售普通复合肥（15-15-15）；“种德好”有机菌肥和有机无机复混肥料，其中有机菌肥主要成分为腐殖质≥60%，氮磷钾≥10%，富含氨基酸、黄腐酸、中微量元素及专用破除土壤板结的菌种，有机无机复混肥料主要成分为腐殖质≥20%，氮磷钾≥25%，富含有机酸及各种中微量元素，由济源众德生物工程有限公司生产提供。
1.2 试验设计
试验在济源市农业科学院西瓜科技示范基地（承留镇卫佛安村）进行，整地前取耕层（20cm）混合土样测定土壤肥力（表1）。试验以卫佛安村农户近3a的平均施肥量为对照（CK）：每1h㎡施三元复合肥750kg+腐熟猪粪60000kg；设置2个试验处理：每1h㎡施三元复合肥750kg+有机菌肥2250kg（M1）和“种德好”有机无机复混肥1800kg+有机菌肥2250kg（㎡），小区面积6m×5m，每小区定植30株，每处理3次重复，采用随机区组排列，2019年3月12日小拱棚育苗，4月13日天膜+地膜覆盖定植，其他田间管理措施一致。
1.3 测量项目与方法
田间观察记载物候期（现蕾期、开花期、坐果期、成熟期）；膨瓜中后期每个小区随机选取5株用直尺测定植株蔓长、茎粗（生长点下20cm处）、节间长度（生长点下第1片完全叶至生长点下第5片完全展开叶的平均节间长）、最大叶长和叶宽（坐瓜节位前1片功能叶）。
每个小区随机选取5株，每株选取叶龄一致的功能叶，于晴天用英国ADC公司生产的LCi便携式光合仪测定其净光合速率、光合有效辐射、胞间二氧化碳浓度、气孔导度及蒸腾速率等光合参数；收获时测定各处理的西瓜产量，并折合成每1h㎡产量；每个小区随机取5个果实，用TD-55数显折光仪测定心糖和边糖的含量；性状的记载方法参考《西瓜种质资源描述规范和数据标准》。
1.4 数据统计分析
试验数据利用SPSS Statistics 20及Microsoft Excel 2003进行分析处理，数据多重比较选用LSD法。
2 结果与分析
2.1 不同施肥处理对西瓜物候期的影响
由表2可知，不同施肥处理均能使西瓜生长物候期提前，生物菌肥能促进植株的生长，加快发育过程，提高植株的抗寒能力，对西瓜的早熟性状提升较为明显。
西瓜营养供应能力直接影响营养体生长的大小，土壤营养元素含量、营养元素间平衡及土壤菌群等因素对西瓜生长发育也起着重要的作用。
不同施肥处理对西瓜营养生长的影响见表3，施肥处理M2茎粗、最大叶长和最大叶宽显著高于其他处理，施用生物菌肥的2个处理蔓长均显著高CK，节间距在各处理间差异不显著。表明生物菌肥配合有机无机复混肥施用显著促进西瓜植株的生长发育，为西瓜高产打下良好的基础。
2.3 不同施肥处理对西瓜光合特性的影响
土壤肥力情况、环境质量和健康质量综合状况影响植物光合功能，直接影响植物二氧化碳同化、气孔导度和蒸腾速率等指标，合理施肥能够有效提高西瓜光合效率（表4）。
施肥处理M2西瓜叶片的净光合速率达到22.08 μmoL·m-2·s-1，极显著高于常规施肥处理CK和施肥处理M1，与气孔导度变化基本一致；施肥处理M2的蒸腾速率极显著高于其他施肥处理，其胞间二氧化碳浓度与常规施肥处理差异不显著。试验结果表明，有机菌肥配合有机无机复混肥施用有利于西瓜叶片的光合速率提高和其他光合指标的改善。
2.4 不同施肥处理对西瓜产量的影响
在水分有保障的条件下，作物产量受施肥的影响较大，肥料是作物生产中主要投入要素。不同施肥处理直接影响西瓜的产量，在本试验条件下，各处理的株数相同，花期人工辅助授粉，控制留瓜数量，因此单瓜质量便成为影响西瓜产量的主要因素。
由表5可知，施肥处理M2平均单瓜质量最大，其产量较常规施肥增产36.53%，达到33641.68kg/h㎡，与常规施肥处理差异极显著；施肥处理M1产量达29441.47kg/h㎡，较常规施肥处理增产19.48%，与常规施肥处理产量差异达显著水平。
2.5 不同施肥处理对西瓜含糖量的影响
合理施肥是西瓜优质高效生产的关键技术，氮、磷、钾等矿质营养在西瓜品质中起着重要的作用，西瓜心糖和边糖含量是衡量其品质的重要指标。不同施肥处理直接影响西瓜的含糖量（表6）。
施肥处理㎡和施肥处理M1均提高了西瓜可溶性糖含量，以施肥处理M2效果较好，心糖和边糖含量分别达到12.4%和9.2%，较常规施肥处理提高10.71%和16.46%。结果表明，有机菌肥的施用，有助于西瓜品质的提升，以有机菌肥配合有机无机复混肥施用效果最好。
3 讨论与结论
菌肥是在化肥大量施用，出现土壤酸化、土壤板结、环境污染等背景下而研发的新一代生物肥料，其对作物增产和品质提升作用十分突出。这与施用菌肥可以保持与提高土壤肥力、促进营养元素的转化、提高肥料利用率，促进作物生长、拮抗土传病害有着密切的关系。
本试验结果表明，有机菌肥配合有机无机复混肥施用对西瓜优质高产高效至关重要，是一种较好的施肥方案。但是实际生产中菌肥的施用还会受到土壤水分、气候条件等因素的影响。因此，在药肥减量增效栽培背景条件下，开展西瓜菌肥施肥技术参数的研究，建立科学、有效的西瓜施肥模型，是进一步研究的重要内容。
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