当前是新冠肺炎疫情防控的特殊时期，同时也是春茶生产管理的关键时期，作为既是疫情防控重灾区又是产茶大省的湖北，如何统筹做好疫情防控和春季茶叶生产，是各级政府、有关职能部门、茶叶企业和广大茶农面临的巨大考验。农时不等人，一年中春茶品质最佳，收益最高，为切实做好特殊年份春茶生产管理工作，确保春茶生产安全稳定，减轻灾害，特提出如下技术措施，指导各地春茶生产。

一、加强春茶生产管理

春分至谷雨期间，是我省春茶生产的黄金期，抓好春季茶园生产管理，对于增加春茶产量，提升茶叶品质，增加经济效益至关重要，要发动茶农、合作社和茶企在做好疫情防控的前提下，重点做好“七抢”措施。

1.抢栽。2月中下旬至3月12日前完成茶苗春栽。已明确有新建茶叶基地任务的山区县，选择鄂茶1号、中茶108、安吉白茶、槠叶齐等优良品种，在前期抽槽施足底肥的前提下，及时移栽，浇足定根水，培好土，做好第一次定型修剪，尽可能行间覆盖秸秆、地膜或防草布，做到园间道路水利建设、抽槽施底肥、优质良种供应、定植技术、行间覆盖等综合措施“五到位”，确保一次性成园。有条件的可在现有茶园栽植桂花、樱花、银杏等行道树，改善生态环境，美化茶园基地。

2.抢施。对于高山茶区，因茶树萌动较晚，可追施或减施催芽肥，成龄丰产茶园可按每亩25-30公斤复合肥或15-20公斤尿素，开浅沟追施，并及时覆土；对于二高山以下茶区，随着气温不断上升，因前期疫情影响，未施追肥的，不宜再施催芽肥、叶面肥。

3.抢管。对于平地茶园，要加强清沟排渍，严防茶园积水烂根；抢晴天加强园内道路和水利设施建设管理；对于低山茶区，目前茶树已经萌动，不宜对茶树进行修剪，待春茶结束后再进行轻修剪、深修剪或重修剪；对于高山茶区，因茶树萌动较晚，可轻修剪茶蓬树冠，并进行茶行修剪清理。

4.抢采。茶树具有“早采早发，迟采迟发”的特性，当茶树新梢有10%-15%达到采摘标准时就可开园采摘。春茶品质优异，应按标准及时采摘，多采少留，以幼嫩的单芽、1芽1叶及1芽2叶为主，力争获得最大经济效益。

5.抢修。茶叶加工前要抓紧做好茶叶加工机械设备的维修、维护及开机调试等工作，做到车间通风透气、整洁有序，确保加工设施正常开机与良好运行。

6.抢制。茶叶加工企业应分散设点收购茶鲜叶或安排专人专车上门收购，避免人员扎堆。鲜叶进厂后应分级分类摊放，按产品标准加工，确保产品质量。根据市场需求，适时调整茶类结构，适当减少高端名茶生产，扩大优质茶生产。出口茶企要抢抓目标市场的新变化，加强销售对接，降低市场风险，加工生产适销对路的出口茶。

7.抢售。茶叶企业要加强宣传推介，实施订单生产，在稳定老客户订单前提下，积极开拓线上销售，扩大在淘宝、京东、新媒体及扶贫网站等线上交易平台的市场份额；利用现代物流手段等新模式、新业态开展茶叶营销，实行多途径融合联销。

二、加强防灾减灾抗灾

初春气候多变，倒春寒、连阴雨等灾害性天气易发，要密切关注天气变化，落实防灾减灾抗灾措施，保障春茶安全生产。

1.加强预防“倒春寒”。密切关注天气状况，寒潮前及时采取抢采、覆盖、灌溉等措施，降低倒春寒对春茶生产的影响。

2.加强病虫防控。春季茶园病虫相对较少，要重点抓好绿盲蝽、蚜虫等病虫防控，应在监测预警的基础上，协调运用农业、物理、生物防治措施，控制病虫为害，保障茶叶质量安全。

3.加强茶苗管理。在做好疫情防控前提下，育苗企业要争取尽快复工复产，一方面要加强现有茶苗销售，同时加强去年秋季新扦插繁育茶苗的苗期肥培、光热及病虫害管控，提高扦插成活率和茶苗出圃率，努力将疫情期损失降至最低。

三、加强防疫与安全生产

我省茶叶多分布在偏僻山区，地广人稀，外来人员较少，建议各县市区政府应密切关注疫情发展态势，以乡镇级为单位划分风险等级。因地制宜制定相应措施，尽快有序恢复正常的生产生活秩序，组织人员有序返岗。

1.强化防疫措施落实。在当地疫情防控指挥部的统一领导下，外防输入，内防扩散。茶企、经营业主和茶农要增强防护意识，加强茶农及员工培训，做好个人防护，在茶叶生产、加工及销售过程中正确佩戴口罩、勤洗手，分工明确，避免人员扎堆。省茶叶体系茶叶创新团队和协同推广团队及各地茶叶技术推广人员，疫情防控期间宜采取微信、QQ、电话等进行远程技术指导服务，指导各地抓好春茶生产。

2.强化生产人员和物资准备。面临采茶用工十分紧缺的突出问题，提倡采茶工要充分挖掘本地人员上山采茶，集中大产区确需从外地组织的，当地政府应尽早组织搞好与采茶工来源地的点对点对接服务。创造条件协调农资部门做好肥料、农膜地膜等生产资料供应，落实好茶叶加工机械设备更新、燃料、工具及茶叶包装设计与定制等物资采购，落实运输车辆，保障春茶正常开工需求。

3.强化信息采集调度。在做好疫情防控和春茶生产技术指导的同时，引导各地加强现有茶园开采时间、投产面积、鲜叶等级与收购价格、春茶产量、干茶均价、销售额等基本信息的调度，及时准确掌握各地春茶产销的新问题、新动态和新进展，为指导我省茶产业稳定发展提供有力支撑。

湖北省茶产业提档升级关键技术创新团队

湖北省现代农业产业技术体系茶叶减肥减药创新团队

湖北省茶叶“三增三减”健康栽培与加工技术协同推广团队

（来源：湖北省农业农村厅，仅供参考，版权归原作者所有！）

责任编辑：果小妹