垄上水产纵四海，服务八方暖人心！

2020年2月18日下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。关于养殖水产品供求、加工收储、大量压塘、价格升跌等热点问题，农业农村部渔业渔政管理局二级巡视员江开勇回答了记者提问。

　　国务院联防联控机制召开新闻发布会现场（图片来自中国网）

　　农业农村部渔业渔政管理局二级巡视员 江开勇（图片来自中国网）　记者：随着现在返城复工人员的规模越来越大，现在城市里对鱼虾等水产品的需求也越来越多，请问疫情对水产品的市场影响大不大？现在水产品的供应是否充足?

江开勇：俗话说"年年有鱼”。水产品是“菜篮子”的一个重要产品，疫情发生以来，我部对大中城市和重点地区水产品市场情况以及主产区的水产品生产情况加强了监测。

从监测的情况来看，当前水产品产地存量充足，供应是有保障的。从市场的情况看，据我们对北京、上海、广州等城市的45家定点水产品批发市场的监测情况来看，2月1-10日，各个市场的交易量仅为往年同期的10%左右，到昨天为止在逐渐恢复，恢复到了往年同期的25%左右。

水产品的综合平均价格每公斤大概在50-60元之间，其中鲤鱼、草鱼等大宗淡水鱼价格每公斤在20-25元之间，价格基本平稳，波动不大。湖北省农业农村部门积极协调城市周边的规模养殖场直供超市，水产品的供应有保障，价格和疫情发生以前相比变化不大。

从供应的情况来看，当前国内水产品存量是能够满足消费需求。据我们监测调度，山东、福建、湖北、广东等12个生产大省目前存塘的水产品有近500万吨。接下来随着运输和销售的进一步畅通，更多的水产品将进入市场，满足老百姓的需求。

记者：我们了解到一些地方现在出现了水产品滞销等这样一些问题，比如说像罗非鱼、对虾等这样的水产品严重压塘，我们想问一下如何来帮助这些养殖户把他们的产品给卖出去？

江开勇：正如这位记者所说的，现在受疫情的影响，当前我们水产品的压塘的现象还是较为严重，应该说影响了农民的收入和再生产开展。从我们调度的情况来看，就是罗非鱼、对虾、小龙虾和大宗淡水鱼等压塘的情况尤为严重。

那么造成压塘的严重的原因，主要是产销对接的不畅，还有市场的交易量不足，特别是一些加工企业的收购量还不大。近期国务院的联防联控机制，我部联合相关部委陆续出台的一些政策，对解决水产品的压塘问题都有一些针对性的安排，我部也正在积极推动落实。一是推动水产品的加工和冷链物流企业尽快的复工复产，扩大压塘鱼的收储，推动符合条件的水产品加工和冷链物流企业，享受国家专项再贷款和补贴，贴息补助政策，帮助企业解决用工问题和防护物资需求。

那么广东等地还专门出台的政策，对加工收储企业、收储压塘鱼给予了资金的支持；第二个是推动畅通运输和销售的渠道，落实好将鲜活水产品纳入生活必需品的应急运输的保障范围政策。那么充分的发挥产业协会、流通企业、电商平台等等的作用，推进我们水产品的主产区和大中、城市的批发市场，物流配送和销售终端，建立起稳定的销售对接关系。

那么除此之外，我们还督促地方的各级渔业部门要加强压塘鱼的管理组织、水产的推广和科研人员做好养殖户的技术指导和服务，要提高压塘鱼、水产品的存活率，确保水产品的质量安全。

记者：我们都知道水产是大农业的优势产业，春季是水产养殖关键的生产时期，我想问疫情是否会影响今年全年的水产品生产，农业农村部将如何促进全面恢复生产，确保水产苗种确保水产品供应？

江开勇：好，水产养殖这确实有很强的季节性，春季也是池塘修整、苗种繁育、生产资料收储等等准备的一个关键时期。那么南方地区比北方地区的时间就更为紧迫。疫情发生以后，我们为了稳定水产养殖的生产，保障水产品的供给，农业农村部门积极开展了相关的工作。

一是要做好春季的水产苗种的生产，我们渔民常讲“好苗产好鱼”，所以我们督促地方渔业部门动员各级的水产原良种场积极的开展苗种的繁育，增加水产苗种的供应量，加强供需信息服务和调度；

二是推动落实国务院严防联控机制的有关政策，畅通饲料、水产、苗种等等生产物资以及水产品的运输，积极的推动解决水产品的压塘问题；

三是加强春季养殖生产的指导，那么2月上旬我部也组织有关专家编写并且印发了《春季水产养殖技术的操作指南》，要求各地组织科研力量充分利用了信息化的手段，推广健康养殖模式。我们各地也在积极的行动，因地制宜的开展了养殖生产的指导工作。下一步我们还将继续的推进相关工作，努力的将疫情对水产品生产的影响程度降到最低，保障我们春季渔业生产的顺利开展，稳定全年水产品的生产。

　附：各地渔业稳产保供工作情况

一、福建印发应对疫情促进产业持续发展十条措施

1月28日，福建省海洋与渔业局印发《应对新冠肺炎疫情水产品生产及质量安全保障工作方案》，成立省渔业系统应对疫情水产品生产及质量安全保障工作组，及时指导全省渔业行业疫情应对工作。

2月3日，印发《关于做好渔船渔民新冠肺炎疫情防控工作的通知》和《水产养殖与加工行业防控新冠肺炎疫情的健康管理办法》，加强从业人员健康检测管理、生产场地环境卫生管理、渔业生产应急管理等，全面部署做好捕捞业、养殖业、水产加工业疫情防控工作。

2月4日，省海洋与渔业执法总队印发《关于加强水生野生动物执法检查的通知》，突出重点环节，加大执法检查力度。

2月12日，印发《关于应对疫情促进海洋与渔业持续发展的十条措施的通知》，提出进一步加快财政项目实施进度、加大省级海洋产业发展示范县产业项目扶持力度、支持远洋渔业稳健发展、促进水产养殖业稳定生产、加快实施水产加工业技术升级改造、支持水产品电子商务发展、加快推进重大项目建设、优化政务服务工作、加大渔业渔民风险保障力度、积极开展宣传推介等十条疫情应对措施。

2月13日，印发《关于做好疫情防控期间渔业尽快复工复产的通知》，并出台《疫情期间水产养殖（育苗）生产单位复工导则》《渔船复工复产导则》。

二、山东畅通水产品绿色通道

1月29日，山东省农业农村厅印发《关于做好新冠肺炎疫情防控期间全省蔬菜、水产品生产工作的通知》《关于确保“菜篮子”产品和农牧业生产资料正常流通秩序的紧急通知》。要求各地加强生产指导服务，保障水产品质量安全，做好生产情况调度。各市渔业主管部门积极对接交通、卫生等部门，要求不得以防疫为由，违规拦截水产品、饲料运输车辆，切实开通蔬菜、畜禽产品、水产品、生产资料等绿色通道，坚决避免绿色通道被“一刀切”的现状，保障水产品市场流通。向全省远洋渔业企业印发《同舟共济抗疫情团结一心克时艰》疫情防控倡议书，日回运产品100余吨，保障国内供应。

三、四川加强水生动物疫病监测防控

1月29日，四川省水产局印发《关于加强水生动物疫病监测防控的通知》，要求高度重视水生动物疫病监测防控，配合有关部门加强水产品批发交易市场疫病监测和排查，密切关注和监测新冠病毒对水生动物影响。

做好水产养殖场等重点场所人员来往登记排查，抓好运输环节监控。加强水产苗种产地检疫，凡是用于再养殖的异地、异场水产苗种都要严格检疫，严格联网出证。严禁交易水生野生动物，在全国疫情解除前严禁饲养繁育水生野生动物的单位对外扩散和转卖贩运。做好水产品稳产保供，畅通鲜活农产品绿色通道。

四、河南发出致渔民朋友的倡议书

2月3日，河南省农业农村厅水产局发出《致全省广大渔民朋友的倡议书》，号召全省广大渔民朋友坚定战胜疫情的信心，响应党中央国务院和省委省政府统一部署，科学防控。服从属地政府管理，主动报告务工地点、回乡路径、接触人群和身体状况。尽量减少接触，不走亲访友、聚餐聚会。做好个人防护，戴口罩、勤清洁、常通风、禁野味、常自检。不信谣、不传谣，从正规媒体获得信息。保证水产品安全供给，发扬行业诚信作风，树立大局意识，严禁哄抬物价，确保菜篮子供应。

五、江西发布保障水产品供给应急预案

2月4日，江西省农业农村厅渔业渔政局发布《应对新冠肺炎疫情保障水产品正常供给应急预案》，成立水产品市场供应保障工作领导小组，坚持全省统筹调度、落实责任、分级负责、属地管理的原则，组织专人协调各水产品生产基地、技术服务单位、水产品储存物流加工企业等，确保在发生突发情况下水产品能及时供应。摸清存量，抓好增量，帮助生产基地开展春季渔业生产。协调供应，产市对接，及时把水产品输入市场。疏通流通，监测行情，协调开通应急运输绿色通道。抓好源头，确保安全，严把水产品市场准入关。

六、云南调度水产品信息

2月6日，云南省农业农村厅办公室印发《关于做好新冠肺炎疫情防控期间水产品稳产保供相关工作的通知》，对各州市水产品生产规模、存塘数量、销售数量、水产品出塘价格和可调剂调出数量等信息进行周调度，对重点养殖生产单位和水产品批发市场品种、价格、销地等信息进行周调度，做好稳产保供分析研判。同时指导督促养殖户抓好现有存塘水产品的管理，做好春季生产设施修缮、苗种储备和检疫等准备工作。

七、江苏部署水产品稳产保供

2月7日，江苏省农业农村厅印发《关于扎实做好全省水产品生产保障供给有效应对新冠肺炎疫情的通知》，确保只要市场有需求，水产品就能捕得起、运得走、供得上，质量有保障。通知要求一是抓好水产品生产管理，保障生产稳定。加强现有存塘水产品养殖管理，统筹安排后续生产，做好生产物资供应，确保春繁春放顺利开展。二是抓好水生动物疫病防控，保障产地水产品质量安全，确保不暴发重大水产养殖病害、不发生重大水产品质量安全事件。三是抓好水产品产销衔接，保障市场有效供给，严格执行“绿色通道”制度，保障存塘水产品和生产资料正常流通秩序。四是抓好防疫措施落实，保障身体健康和生命安全，加强对渔业从业者摸排，不留死角和漏洞。同时发布《新冠肺炎疫情防控期水产养殖技术要点》。

八、河北部署做好水产养殖生产

2月7日，河北省农业农村厅办公室印发《关于进一步做好水产养殖相关工作的通知》，切实加强水生动物疫病防控，利用全国水产养殖病害测报预报系统，提高水产养殖病害预警及防治水平，利用水产养殖远程诊断防治系统，开展水产养殖技术服务，在具备条件的县（区）实施水产苗种产地检疫。确保水产品实现稳定供给，严把水产养殖质量关，加强市场动态监测，及时掌握生产销售相关情况，紧盯主要问题，帮助养殖户解决实际困难，指导养殖企业做好春季苗种繁育、养殖生产等准备工作，满足省内及京津等重点地区水产品市场需求。

九、广西严格水生野生动物利用监督管理

2月10日，广西区农业农村厅印发《关于进一步加强疫情防控期间水生野生动物管理的通知》，要求贯彻落实国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局关于禁止野生动物交易的公告和有关通知要求，加强水生野生动物监督管理，疫情防控期间，暂停受理水生野生动物及其制品的猎捕、人工繁育、出售、购买、利用的行政许可和证件年审事项的申请，严禁任何形式的水生野生动物及其制品交易活动，对已取得许可的猎捕和公众展示展演等利用行为暂停实施。

十、辽宁加强疫情期间涉外渔业管理

2月11日，辽宁省农业农村厅办公室印发《关于做好新冠肺炎疫情防控期间渔业生产工作的通知》，排摸从业人员健康情况，一手抓疫情防控，一手抓恢复生产。切实加强涉外渔业管理，向辖区所有入韩作业渔船船主、渔民以及远洋渔业企业提出倡议，疫情防控期间不出海，平稳度过高发期，疫区人员暂缓返回，减少传染可能性，做好人员隔离观察，建立应急处置预案，细化船舶适航、编组出海、卫生保暖、通信畅通等海上渔业安全生产措施要求，禁止任何越界捕捞，避免涉外事件发生。

十一、吉林加强越冬和春季生产指导

2月13日，吉林省农业农村厅印发《关于做好新冠肺炎疫情防控期间水产品稳产保供工作的通知》，指导加强鱼类安全越冬管理，针对冬季以来雪量大、场次频等情况，加强对养殖企业和养殖户技术指导，提高越冬鱼类成活率。做好春季生产准备，动员养殖户利用农闲时间开展池塘清整、消毒、繁育设施维护等工作，提前储备渔用生产物资。维护水产品市场流通秩序，成立疫情防控水产技术服务专家组，并公布咨询联系方式等。

十二、广东优质水产品驰援疫区一线2月4日，广东省农业农村厅指导广东农产品采购商联盟发起“广东农企驰援湖北抗疫公益捐赠”倡议，发动广东企业为患者和医务人员送温暖，捐赠新鲜水产品，保障抗疫一线用餐营养，三天时间募集到价值211万元的优质水产品29吨，产品包括烤鳗、罗非鱼、金鲳鱼、白对虾、黑鱼、鲈鱼、美国红鱼等。

2月7日，第一批捐赠物资发车仪式在佛山南海的广东何氏水产有限公司举行，物资直接发往湖北省黄冈市机关事务服务中心。广东省委常委叶贞琴同志连线发车仪式现场，感谢广东渔企贡献力量保障抗疫一线的“菜篮子”。2月12日，鳗鱼、石斑鱼、马面鱼等共计46吨、价值563万元的第二批捐赠物资，也在广东何氏水产有限公司装车运往湖北，为广东援鄂医疗队加餐。此外2月10日，国联水产捐赠的20吨虾饺、冻虾也从湛江驰援武汉。

来源：农业农村部

责任编辑：李芬