课程简介

本次课程主要内容为《爱媛28号（红美人）的栽培适地》，主讲人王志静，湖北省农科院果树茶叶研究所研究员，主要从事果树育种、标准化栽培技术及果树病虫害综合防治研究。

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以下为文字版内容：

（1）爱媛38号证实就是爱媛28，为日本杂交柑桔新品种，母本为南香，父本为天草，树势旺，结果成串，中柑所当年引进时将编号28误写成38，就将错就错有了爱媛38号，当年杂交试验编号只有30个号，不存在38号。

（2）形状大小差异—是由于栽培措施及地理位置造成的，可溶性固形物8%~16%，疏果的果实就比较大。果皮浓橙色，比较光滑，果肉黄橙色，柔软多汁，囊瓣壁薄，舌头几乎难以察觉到，这种果冻样的食用感觉是其最明显的特征。化渣性都非常好，可以说是基本无渣。

爱媛28的美称

爱媛28有各种美称，因为外观果皮非常光滑细腻，加上果肉比较红润，比较美观，由此得了一个美称“红美人”，此名字在浙江地区应用比较广泛；果冻橙是因为其口感像在吃果冻一样的感觉而被叫“果冻橙”；而泉水柑的话主要是湖北钟祥地区对爱媛28的称呼，口感像泉水一样的涓涓细流。果肉非常细腻化渣，加上形状又长的非常漂亮，因此有这三种美称，当然，在不同的地方还有一些不同的说法。

爱媛28（红美人）家系

爱媛28母本为南香，父本为天草，这两个是杂交而成，所以爱媛28是个杂柑，它的母本是南香，南香又是有三保早生和克里曼丁红橘杂交而成，而父本天草的亲本是佩奇橘柚和清见兴津杂交而成。

看图可知，爱媛28号既有温州蜜柑的血统，又有红橘的血统，还有橘柚血统，还有橙子的血统，所以它属于杂柑类，家系比较复杂。

红美人柑橘特性

爱媛28在全国的分布

2018年统计的面积和产量

爱媛28在中国主要分布在四个柑橘带，长江上中游柑橘带、浙闽粤柑橘带、赣南湘南桂北柑橘带、鄂西湘西柑橘带。种植区域目前来看比较广泛。

爱媛28号2018年各地的柑橘面积和产量，全国总种植面积达16万亩，总产量3.5吨；浙江福建地区种植面积5万亩，总产量0.8万吨；四川种植面积有8万亩，总产量2万亩。在湖北等地区都是少量零星种植。

爱媛28的理想种植地

由于爱媛28检测出有5种病毒病，所以一般的理想种植需至少具备以下6个条件：

（1）没有黄龙病、溃疡病、萎缩病、茎陷点病等的病害的地方；

（2）土壤肥沃、土层深厚（活土层≥60cm），pH5.5~6.5，地下水位100cm以下，排灌良好。

（3）年均温18~20 ℃，≥10℃年有效积温5500~6500小时。

（4）阳光充沛，年日照时数1800小时以上。

（5）光照良好的南面或东南朝向为好，无强风。

（6）适度降雨，秋季少降雨，或避雨栽培。

爱媛28配套栽培技术

爱媛28号品种的特性是成枝力强、成花力强、坐果率高，不足就是果实品质参差不齐，极易早衰。参差不齐的原因与种植管理有非常大的关系，所以发展这个品种是非常有风险的，一般建议谨慎发展。

栽培要点

（1）控稍，防止枝稍丛生

（2）疏花疏果，缓解树体负载，保证果实品质。

补充说明：

在砧木选择上，如果是幼苗栽培的话，选择生长势旺，香橙砧木比较好；如果柑橘种植是偏远地带，就要选择枳砧，抗寒性强；高接换种的话，中间砧选择温州蜜柑比较好。

因为这个品种特性，所以种植要大肥大水，疏花疏果。还有一个问题是，这个品种自带病毒，比如说柑橘衰退病、碎叶病、裂皮病，还有温州蜜柑萎缩病毒，柑橘黄化、溃疡病等病毒。

自带病毒有这个萎缩病，温州蜜柑的萎缩病，表现在什么地方呢？主要表现在春稍上面，新芽黄化，新叶变小皱缩，叶片两侧明显向叶背面反卷成船形，较迟展开的叶片，叶尖生长受阻收缩成匙形叶；茎陷点病属于衰退病，比如剥开主干或者枝条的树皮，可见木质部有明显的凹陷条沟，枝条极易折断，植株矮化，果实偏小，有时叶片呈主脉黄化。目前来说，这个品种主要在浙江地区栽培比较好，一般都采用设施加温栽培，或者设施移动栽培，地膜覆盖增糖，促色栽培。

（3）大肥大水，恢复树势，保障树体营养和产量稳定。

网友提问

★★荆州松滋可以种吗？宜昌枝江可以种植吗?

▷▷王老师：荆州松滋地区比钟祥地区要强一点，选择种植的话建议选在南面，山南水北，这样气候比较好的地方；

宜昌枝江市仙女镇鲁港村三组村民王万全高接换种种植了300亩，同时也是湖北省农科院果茶所的基地，由于他种植了很多年，管理的比较好，管理水平比较高，枝江的朋友可以去那里学习一下。但是，如果大面积栽培的话，如果自己的管理水平不是很高的话，不主张栽培。

一般都是将这个品种作为点缀种植，如果作为主栽品种的话，因为这个品种本身就有很多问题，如果管理跟不上的话，就很容易死树，这是个很大的问题；此外，真正管理的好的话，成本也要跟上来，搞设施栽培的话，可以看一下浙江象山地区，他们那边的温度比湖北要高一些，别人都采用设施栽培，如果要增加地温的话，都需要覆盖地膜等很多措施，加上肥水要跟上，相对栽培的话，难度要高一些。这样一看，成本会较高，如果种出来的果子卖不出去，卖不了高价的话，种这个得不偿失。如果你本身就不怎么会种，管理跟不上的话，幼树的话长势是比较旺的，过几年一结果的话，就会出现很多问题，诸如死树等。

★★可以用柑橘树嫁接吗？

▷▷王老师：可以用柑橘树嫁接，就是高接换种，最好是选择温州蜜柑，但是树龄不易太大；然后这个种植一定要费很多工夫，疏花疏果，肥水管理要跟上。

★★爱媛28和脐橙抗溃疡病能力哪个强？

▷▷王老师：这两个都不强。

★★荆门年平均气温15.2度适合种植吗？

▷▷王老师：荆门地区的话，选择比较好的温州蜜柑比较好，温州蜜柑选择最适合的地方栽的话，才能达到最好的效果。因为基本上靠北边，温度都相对比较低。然后种植之后，一旦果子比较多的话，就要考虑卖给谁，找到销售渠道。

理论上是不太适合种植的，因为这个品种最适合种植的地方是年均温18-20度，并且≥10℃年有效积温5500~6500小时的地方。

★★南丰蜜桔嫁接爱媛可以吗？

▷▷王老师：南丰蜜桔嫁接爱媛28，高接换种是可以的，但是没有温州蜜柑好，最好的话是用温州蜜柑作为中间砧，因为温州蜜柑抗寒性、生长势都相对要强一些。当然，南丰蜜桔的抗寒性也可以，那个枝江仙女镇的爱媛28基地就是用南丰蜜桔高接换种的。

★★想自己种点吃，买嫁接好的幼苗行不行？

▷▷王老师：当然是可以的，要看你在什么地方种，种少点的话多施有机肥，要疏花疏果。这个品种结果容易成串串果，要疏花疏果，然后成枝力也是非常强的，所以想种来吃，也是可以的。要注意的是，如果管理不善的话，也很容易衰退，死树的；如果管理的好的话，可以多活几年。

★★用柚子树可以嫁接爱媛28吗?

▷▷王老师：用柚子树嫁接不太好，因为柚子树的抗寒性差一些，最好是用温州蜜柑。

★★四川眉山原产地苗子带病毒吗？

▷▷王老师：也带病毒，这个品种本身就自带病毒，都可以检测出来。这个树不结果无所谓，一结果过个几年就衰了。

★★爱媛28一般用什么做砧木？

▷▷王老师：如果是做设施栽培的话，一般用香橙；在我们湖北的话，一般用枳壳做砧木。

★★早熟温州蜜柑一般带毒吗？

▷▷王老师：早熟温州蜜柑一般不带毒。

★★橘子修剪什么枝好?开花时打什么药果子不掉？

▷▷王老师：橘子一般修剪的话都是“4-3-2”，什么是4-3-2？主干40公分以下的都把它疏除掉，“3”的话一般都是3个主枝，每个主枝上面带“2”个副结果主枝；保花保果的话，一般都是根据柑橘的品种特性，打那个保果剂，一般都是920或者24D。

★★荆州开发区滩桥镇适合种橙子树吗？

▷▷王老师：适合种早熟橙子树，比如纽荷尔，早熟的品种都还可以，晚熟的是不太适合的。

★★爱媛28在湖北糖度能达到多少？

▷▷王老师：与管理水平有关，可溶性固形物8-16都有检测到。

★★为什么晚熟柑橘皮粗，可通过营养改善吗？

▷▷王老师：晚熟柑橘皮厚是由于保果激素浓度过高，不能通过营养改善。

说明：以上嘉宾分享内容来源于嘉宾个人经验总结，不代表垄上果木的立场，各地情况不一样，仅供参考和交流！

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（责任编辑：果小妹）