1月26日，为保障春节期间武汉市民吃上放心肉、买到安全蛋、喝上放心奶，省农业农村厅迅速启动肉蛋奶等产品保供调度机制。

据介绍，1月以来，武汉市从外地调入生猪15.23万头、猪肉2.29万吨，家禽212.39万只，禽肉3.92万吨，折算日均约调入猪肉918吨和禽肉1570吨。按目前武汉市场需求量(参照我国食物与营养发展纲要有关指标）测算，武汉市每天约需上市肉蛋奶分别为800吨、430吨和1000吨，总体上看，武汉市自给量、外地调入量加上储备量，能保障市场畜产品稳定供应。

肉蛋储备全力保障。武汉市已储备冻猪肉9100吨、清真牛肉500吨，正在有序投放市场。武商、中百、中粮等大型商贸企业和生猪屠宰企业承担了155万公斤鸡蛋、200吨清真牛肉和6000头猪的应急储备保供任务，鲜奶和各类乳制品在超市、食品店、便利店等供应充足。

连日来，省农业农村厅组织中百、中商等大型商超加大调运力度，鼓励屠宰企业加大生猪外采力度，仅元月1日至25日，武汉中粮、双汇屠宰生猪9.2万头，上市猪肉约9000吨，还储备冷冻肉5200吨，确保肉品供应不断档。

来源：湖北日报 （记者胡琼瑶、通讯员何年华）

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