黄粉虫俗称面包虫，别看它个头小巧但蛋白含量很高，具有饲用、食用、药用等多种经济价值。

湖北某黄粉虫养殖公司 总经理 綦小贞：我们的活虫分为四个阶段，像卵、幼虫、虫蛹、还有成虫。除了成虫我们是像种源一样把它繁殖，其它的虫态都可以实现它的市场价值，像蝎子蜈蚣都要吃。

一个月的销售量能稳定在800吨左右，每吨市场价能卖到2万元，綦小贞说她和丈夫在养殖黄粉虫上摸爬滚打了十多年。为了充分挖掘小虫子的潜力，他们下了不少功夫来培养食用级别的黄粉虫。

湖北某黄粉虫养殖公司 总经理 綦小贞：它吃的都是蔬菜水果拼盘，营养非常丰富，然后我们配的青菜主要是给黄粉虫补充水分。

在合理膳食、均衡营养的喂养原则下，黄粉虫越发长得壮了，它不仅可以作为高档菜肴，还可以加工成干蛹、蛋白粉等多种形式的食品。

湖北某黄粉虫养殖公司 总经理 綦小贞：比如黄粉虫的干蛹是以原料为主的，我们可以做成香辣、椒盐的口味，煲汤都可以。价格有30到100多不等。主要销往国内还有国外，如韩国我们就加在面包、饼干里面。

创业十多年，綦小贞和丈夫不断摸索学习，他们发现黄粉虫竟能将蔬菜废弃物、秸秆、尾菜等食用后进行消化分解，如果这种生物转化的方式能得到运用推广，将会极大解决餐余垃圾的处理问题带来社会效益。

綦小贞的丈夫 郭俊峰：原始处理餐厨垃圾都是用焚烧填埋等方式，黄粉虫它会将餐厨垃圾的苷物质，直接体内消化， 在24小时内就会讲解完。

如今，綦小贞和丈夫已从单纯的养殖饲料黄粉虫，发展到集育种、养殖、成虫加工、研发于一体的黄粉虫产业链，并在浠水县三个乡镇成立扶贫养殖基地，现在仅浠水县团陂镇黄粉虫养殖基地就有1200平方米，共带动贫困户25家。

不仅如此，他们还在全国布点了43家黄粉虫养殖基地，通过公司加基地加农户的发展模式，带动养殖人员1200余人。

一部对讲机、一台视频监控，每天綦小贞就是以这种远程方式与养殖场的工人们沟通养殖工作。

2007年，綦小贞和丈夫看中了黄粉虫的发展前景，放弃武汉的工作，来到浠水创业却在一开始就遭遇了失败。

綦小贞的丈夫 郭俊峰：刚开始以为黄粉虫很好养殖，后来发现还是离不开技术，需要专业的养殖知识。

黄粉虫虽然体型小但它一生会经历四个虫态，在每个生长阶段它对环境及喂养方式都有特殊要求，经历过养殖失败后，綦小贞和丈夫就没日没夜的钻研起养殖技术。

綦小贞的丈夫 郭俊峰：在养殖过程中会出现螨虫，它会造成黄粉虫的减产，我们后来就因地制宜在技术上攻关。

在养殖过程中，黄粉虫不断面临着死亡，而在当时，湖北省黄粉虫养殖技术也还是一片空白，夫妻两人只能相互鼓励。

湖北某黄粉虫养殖公司 总经理 綦小贞：那次虫蛹全死光了，铺开有篮球场那么大，我说我再也不想养虫子了。

丈夫郭俊峰说，虫子死了可以重头再养，但黄粉虫市场需求这么大，他们不能放弃这个创业项目，收拾好心情夫妻二人又重振旗鼓。

湖北某黄粉虫养殖公司 总经理 綦小贞：两年时间，将黄粉虫春夏秋冬四个季节、四个虫态，每一关的养殖核心技术，全部在工作中总结归纳。

从创业之初至今，夫妻二人从几平方米的场地扩展到2万多平方米养殖基地，现在他们吸纳了全国各地客户加入合作社养殖黄粉虫，但对于新入行的黄粉虫养殖户，綦小贞建议投资黄粉虫的时候，建议大家不要盲目扩张。

湖北某黄粉虫养殖公司 总经理 綦小贞：等有了过硬的养殖技术，会养了再去扩大， 这样可以减少前期投资。

（作者：垄上行)