现在我国很多地区都有采用棚架栽培这种模式，而棚架栽培是提高梨果实品质、实现标准化生产的重要方式，下面一起了解湖北基金项目我国棚架梨产业发展的特点与趋势。

1 我国棚架梨产业发展的新特点

 1.1高主干、两主枝简化树形成为当前我国棚架梨发展的主要树形

 过去我国棚架梨树主要为中低干、多主枝（三主枝及以上）树形，主枝、副主枝与结果枝多级分枝，存在上架难、徒长枝多、架下结果、产量偏低等问题。近年来湖北省农业科学院果树茶叶研究所创立的“双臂顺行式”棚架栽培新模式，高主干、两主枝，主枝上直接着生结果枝，推动了棚架梨树简化树形的发展。由于两主枝着生在较高的主干上，形同人的两臂，因此称之为“双臂”。“双臂”树形主干高 １．２ｍ 以上，主枝生长旺、培养容易；结果枝上架快，维持容易。“双臂”树形分为顺行式与垂直行向两种，两者在树体生长与结果上相差不大，但在田间管理的方便程度上存在明显差异。前者两主枝与棚架梨园的主线呈一条直线，上架不用竹竿；主枝顺行向，不占用行间空间；结果枝组在行间排列整齐，沿定植行观察，一目了然；田间管理无需绕树“转圈”，操作时思考时间少，因此“双臂顺行式”更容易实现“傻瓜式”和“轻简化”操作。

 1.2棚架整形修剪技术趋于完善

 近年来，湖北省农业科学院果树茶叶研究所开展棚架梨树整形修剪技术研究，研发出棚架架式、主枝与结果枝上架、辅养枝管理、背上枝控制、结果枝组培养、结果枝组更新等一系列技术，梨树棚架整形修剪过程中徒长枝多、上架难、修剪量大的问题已基本得到解决，徒长枝的管理已不再是棚架梨树整形修剪技术难点。

 1.3棚架搭建技术已基本成熟

 与日本、韩国的钢管式棚架搭建相比，我国采取水泥柱进行棚架搭建更符合国情，其成本较低，取材方便。目前采用角柱、边柱、支柱、地锚线、钢绞线、钢丝线等材料进行棚架搭建的技术已趋于成熟，已形成了规范化的搭建技术规程，其结构牢固，成本适中，能够满足梨树棚架栽培的需要。

 1.4 棚架栽培区域由沿海向内地、由平原向丘陵山区扩展，栽培品种呈现多样化特点

 我国棚架栽培早期主要在江苏、浙江、山东等沿海地区推广，更多地考虑到梨园防风的需要。近年来，由于梨树棚架栽培在果实品质和标准化、机械化方面的优势，不仅在我国沿海经济发达地区发展，而且在湖北、江西、四川、重庆、河北、山西等内陆地区也开始了梨树棚架栽培，棚架栽培的功能也由单纯的梨栽培生产向观光果业方向拓展。棚架栽培过去在丘陵山区很少，但随着新型棚架栽培模式的推广应用，以福建德化、湖北秭归为代表的山地“双臂顺行式”棚架梨示范园已经建成，带动了丘陵山区梨树棚架栽培的发展。在品种方面，我国南方梨产区棚架梨品种以翠冠等日本梨品种为主，近年来圆黄、鄂梨2号、玉绿、翠玉、苏翠1号等已有一定棚架栽培面积；在我国北方梨产区，棚架梨品种除山东、北京等棚架产区的黄金梨外，近年来河南、河北、山西、甘肃、辽宁等北方梨产区选择玉露香、中梨1号、早酥、黄冠、秋月、早金酥等新品种或当地主栽品种开展棚架栽培试验与示范，棚架梨栽培品种呈现多样化的特点。

 1.5棚架栽培梨果的高品质已成为业内共识

 当前梨果市场大路货相对过剩，竞争日趋激烈，棚架梨果实大、品质优，而且果实一致性好，精品果率高，已越来越多地被业内人士认可，加上便于观光采摘、种养结合和机械化应用，因此应用前景广阔。近几年，棚架梨生产得到各大媒体的广泛关注，例如湖北省公安县的“双臂顺行式”棚架栽培在中央电视台、湖北日报、湖北垄上频道等媒体报道；江西高安，福建德化，湖北仙桃、秭归、安陆的双臂顺行式梨园每年都受到当地媒体的广泛关注。

2 我国棚架梨产业发展的新趋势

 2.1棚架梨栽培规模化与管理企业化

 棚架梨的栽培前期投资较大，投资周期较长，工商资本正成为棚架梨产业的投资主体。由于棚架梨树建园成本与栽培面积呈负相关，栽培面积越大，单位面积建园成本越低，因此规模化栽培是降低成本的必然要求。近年来工商资本进入棚架栽培领域，他们通过独资或合资入股等形式开展企业化经营管理，多以公司、合作社或家庭农场等经营主体的形式出现。例如在湖北省，随着“双臂顺行式”棚架栽培模式的应用，涌现一批单个梨园面积 13.33ｈｍ２以上、单个企业的栽培面积达到33.33ｈｍ２以上、区域栽培规模达到133.33ｈｍ２ 的棚架梨片区。

 2.2棚架梨管理机械化与操作流程化

 随着我国果园农业机械的推广应用，棚架栽培的机械化管理优势逐步体现出来，在今后的棚架梨园土壤管理、施肥、病虫害防治、整形修剪、采收等环节均将采用机械完成或机械辅助完成，农业机械在棚架梨园呈快速普及的趋势。整形修剪一直是梨树棚架栽培的难点，近年来我们开展棚架梨树枝梢管理流程化管理试验示范，分工协作、男女配合，流水作业，极大地提高了工作效率。例如，在湖北仙桃，通过棚架梨园管理流程化操作，平均每个工人可以负责3.3ｈｍ２ 棚架梨园（５年生）的全年田间管理。

 2.3棚架梨树花果管理精细化与果品质量高品质化

 棚架梨园田间管理方便，人工授粉、疏花疏果、果实套袋等花果管理操作容易。精细棚架梨果实大，品质优，价格是普通大路货的 ３ 倍以上仍供不应求。以翠冠梨为例，一般梨园单果质量250ｇ左右为主，而棚架梨平均单果质量达到350g以上果实比例达90% 以上，单果质量增加100g 以上。公安县绿丰果蔬专业合作社“双臂顺行式”棚架梨示范园，高品质的梨果价格10元／个，每667平方产值可达４万元以上。

 2.4棚架梨园病虫害防控生态化与种养一体化

 棚架梨精品果实要求“绿色”无公害生产，对梨园生态环境提出了更高的要求。由于棚架梨园有大量水泥杆、钢丝线等材料为支撑，在病虫害防控上挂杀虫灯、挂黄板、性诱芯、迷向丝等十分方便。通过生草栽培或自然生草，营造棚架梨园良好的生态环境，并利用棚架梨园树下空间大的特点进行树下养殖，实施种养一体化。例如，湖北阿尔迪有机物发展有限公司棚架梨园全园种植三叶草，梨园养鸡、养鸭和养鹅，不仅梨果实销售收入高，而且每年通过销售自然散养的鸡、鸭、鹅，获得了可观的经济收入。

 2.5棚架梨园管理专业化与服务的社会化

 棚架梨园要求的果品精品化，只有通过专业化经营才能实现。另一方面，由于农业人口老龄化，果园管理技术人员青黄不接，委托社会化的梨园管理技术机构来“托管”，“专业人做业事”也是将来发展的必然趋势，例如梨园棚架搭建、整形修剪以及病虫害防治由专业操作者完成。湖北省公安县作为“双臂顺行式”棚架梨主产区，在棚架栽培的社会化服务上进行了尝试，棚架梨农组建棚架搭建队伍，开展棚架搭建服务，在就地取材的条件下，每 ６６７ｍ２棚架搭建成本下降到1500元以下；开展棚架梨整形修剪技术服务，梨农每年人平外出修剪服务收入2万元以上，带动了棚架梨产业的发展和当地果农收入的增长。

 2.6棚架梨营销多元化与品牌个性化

 棚架梨果实的市场营销应首先以满足本地及周边高端市场需求，“优质新鲜”的梨果通过观光采摘，售价高；消费者可以获得产地采摘体验，生产者与消费者可以面对面交流，消费者之间口口相传形成良好口碑。棚架梨园以梨树赏花为梨果营销起点，通过电视、报纸、微信、 ＱＱ等方式进行宣传报道和梨树生长动态追踪，营销起步早、效果好。在观光采摘的基础上，通过网上进行梨果直销，部分梨进入超市及批发市场销售。在品牌战略上，各地棚架梨园的品牌呈现鲜明的个性化特点，例如湖北公安“双臂梨”、湖北仙桃“富硒”梨、湖北秭归九畹溪“泉水”梨等，促进了棚架梨果的销售。

 以上就是我国棚架梨产业发展的新特点与新趋势的全部内容，对棚架梨产业感兴趣的果农，可以收藏学习，多多了解我国的发展现状！

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(责任编辑：鄢冬梅)