当前，人工智能仿佛春潮一般涌入各行各业，不断促进数字经济和实体经济融合发展，推动着高质量发展、创造着高品质生活。

11月22日，在华创会加拿大（魁北克）专场，10余家科技创新企业携带新品上台推介，大打“人工智能”牌。

机器人帮你生态养殖

“大家都知道，非洲猪瘟给生猪养殖业带来了新的挑战，很多地方都需要建设环保标准更高、粪污处理更加有效的生猪养殖项目，我们的技术，就是对禽畜粪便传统处理方式的一场革命。”加拿大SCAD技术复合肥机器人项目董事长徐松雯从大家最关注的“猪肉价”入手，介绍了SCAD工业拟生态循环经济技术，“很多农场都通过堆肥，将粪污制成有机肥，但这种处理方式会造成严重的液体污染，SCAD通过固液油分离，对粪污进行浓缩、杀菌、去液油后，制成沃土的有机肥。”

制造肥料使用机器人，渔业养殖同样可以使用机器人。加拿大智能化渔业工厂总经理刘红利介绍，采用现代环保高科技循环水和废水处理技术，智能化渔业工厂可以在对环境零污染、零排放的情况下，养殖出无限接近于野生鱼类的产品。

精准高效垃圾分类

“这是我们的垃圾分类机器人，它的前端有3个智能摄像头，可以对不同的垃圾进行识别。”加拿大顽石投融网络服务公司总裁杨军打开一个垃圾分类机器人工作的视频介绍道。

“通过图像识别，机器人可以根据外形将不同材质的垃圾分类出来，包括塑料、木头、铁块等，然后统一进行回收再利用。”杨军说，用人工智能+机器人可以解决低效率的垃圾分拣，有效实现垃圾分类回收。“我们研究和指导的垃圾分类机器人系统，将深度学习技术、大脑控制软件、传感器和机械臂完美结合，能够分辨出不同质地的垃圾，利用机器臂进行抓取进行回收分类。”

杨军介绍，该套系统中所使用的3D传感仪增加了机械臂抓取的精准度，在经过调试后，精准度可达90%以上。“通过人工智能与机器人相结合，我们成功改变了人工垃圾分类高成本、低效率的特点，平均每小时分拣效率是传统人工分拣的8倍，并且精度高，可以一天24小时，一个月31天不间断工作，大量地提高了分类效率，节约了分类成本。”

杨军表示，该产品对干垃圾、尤其是建筑垃圾的分类非常有用。“目前，国内垃圾分类最头疼的是建筑垃圾分类，大量的房地产、交通建设的建筑垃圾，大量的砖块、木材、塑料、铝制品、纸版，这一类的分类靠人工杯水车薪。如果通过人工机器手臂进行垃圾分类可以24小时运转，不需要轮班，节约了劳动成本，减少了二次污染。”

智能炒菜让人饭来张口

“如果我问大家，有没有人想吃健康、可口还不用亲自动手的食物？我相信答案是肯定的。”加拿大JGK智能有限公司总裁章航用一组幽默风趣的自问自答，开始了智能炒菜机器人项目的推介。

章航介绍，该款炒菜机器人高度自动，具有保鲜、下料、炒菜、清洗、排污等功能，只要把材料准备好了，即可自动按照主人的要求做出菜肴。同时，炒菜机器人深度应用了人工智能，可以不断学习，通过云端共享“互相帮助”，共同积累经验，让炒菜技能不断提高。

“你想吃的任何菜系，这台机器人都可以学着做，而且味道比很多大厨做的还好。”章航说，炒菜机器人立足名师菜谱，根据客户的口味反馈及当下的流行风味等，不断学习，可达到普通厨师无法掌握的精度和高度，并能根据每一个客户的体质和健康状况，在保证口味的前提下，不断调整调料。

这样一台功能强大的炒菜机器人，售价大约7000元左右，“如果不想买，我们还能在满足某些条件的情况下，低价出租或者免费赠送给你。”章航介绍，整个炒菜机器人项目包括半成品加工，种植、养殖，完全纳入区块链管理系统，“我们提供原材料供应、炒菜机器人、洗碗机器人、煮饭机器人等全流程供应，可以将用户彻底从厨房中解放出来。”

文章来源：湖北日报全媒记者 杨康 通讯员 吕琪舟

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（作者：杨康)