中国人一年要吃掉120万吨小龙虾，每吃两只虾，就有一只来自湖北。可能你也知道了，去年代替中国足球队出征俄罗斯的10万小龙虾大军，也是湖北籍。没想到吧，湖北才是天朝第一虾省。

今年的军运会，咱湖北的小龙虾也“跋扈”地爬上了运动员们的餐桌！

军运会开幕之前，数百份原汁原味的潜江龙虾就已率“鲜”出征，为600余名军运会志愿者代表们带来一场美食盛宴！

不过，本来是张牙舞爪的外来入侵物种，却被天朝人民吃到需要人工养殖，真的是很没面子！

但这也怪不了我们，谁叫小龙虾如此好吃！虾黄浓郁，虾肉鲜嫩，哪怕只是嗦个虾壳都能津津有味。

都说世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，那湖北的小龙虾，就看潜江了。潜江大约有103万人口，你可能不知道的是，其中十万人都是被小龙虾养活的。

潜江地势平坦，水土肥沃，浅洼幽塘，简直就是小龙虾生存的天堂。政府支持的“虾稻共作”的培育方式，更是让小龙虾的产量和质量急速飙升。

在潜江，有专门的小龙虾职业技术学校，有专人养殖看护小龙虾，甚至还有全世界最大的小龙虾雕塑。

5-6月，潜江会举办龙虾节，把吃龙虾变成了节日式的狂欢。

潜江甚至还建了一个龙虾博物馆，用来展示潜江小龙虾发展历程和潜江虾稻产业发展成果。

名为克氏原螯虾进入中国，却又以中国小龙虾的名字走出了国门。这只为国争光的小龙虾，就来自湖北潜江。

湖北人的吃虾之道

清蒸

没有汤汁调料的加入，小龙虾保留了最初的味道，尽享原汁原味的美味。

湖北人的吃虾之道

蒜蓉

哪个爱吃的人抵挡得了蒜蓉的魅力呢？做小龙虾的蒜蓉一定要够细，过大过小都不行。把蒜蓉熬成金黄色，熬到蒜香浓郁的时候，这颗蒜的作用才算是发挥到了极致。

湖北人的吃虾之道

油焖

色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。约上三两好友到大排档撮虾子，配上一杯啤酒，唠唠家常，快乐似神仙！

湖北人的吃虾之道

麻辣

爱吃的人欲罢不能，吃不了辣的人嗤之以鼻。麻辣小龙虾会用到的香料比较多，所有的味道都依附在虾壳上，小编觉得嗦虾壳比吃虾肉更带劲呢！

最后，给大家带来一波吃虾盛宴，大家吃虾开心哦！

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首播：每周一晚19:15~19:50分

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（作者：垄上频道)