水稻如何 "定价" 和 "安全储存"?

如何判断水稻产量

1、看是否穗封行的水稻。

2、看底节的粗壮程度，底节和倒三节间是稻穗光合养分的储存库，底节的维管束数量和稻穗上的一次枝梗含量呈正相关，就是说底节维管束越多，稻穗上的一次枝梗就越多，因此水稻高产的方法上让底节粗壮起来是重要的方法。底节即短又粗，这样成熟的穗粒数不会低于90粒。

3、看分蘖茎数，每穴分蘖茎数20-25之间。田间不缺苗断空，即使在特殊年景，产量也不会低。

通过割茬可以判断出收获穗数，看底节可以判断出穗粒数，根据气象条件可以判断粒重，这样判断一块地产量就不难了。

安全储存

下面数据显示稻谷安全储存，温度和稻谷含水量之间的相关性。（数据摘自于《实用种子知识大全》）

含水量18%  储存温度0℃

含水量17%  储存温度5℃

含水量16%  储存温度10℃

含水量15%  储存温度15℃

含水量14%  储存温度20℃

含水量13%  储存温度25℃

含水量12%  储存温度30℃

这个温度都可以有一定的小范围变动。稻谷攒堆时的温度，谷堆内部基本不会有改变，也就是说，我们在20℃时攒堆，那么即使到0℃，谷堆内温度也基本在20℃。

什么因素会影响我们的水稻定价呢？

现在的水稻主要看水分和出米率定价，水分越高出米率也会受到影响降低。

一般我们早上水稻因为有露水，其水分会比实际的水分高2个，也就是说我们的水稻是16个水，早上有露水的时候水分就是18个左右。我们这个时候如果测试水稻的出米率就会导致出米率降低。所以我们要注意，那些在水分较高的时候测试出米率的商贩，实际都是在压低我们的出米率。

采集水稻的地块也有说法，比如说我们稻田的低洼地块或是较为低洼的边角，因为这些地方的水较深，温度相对较低所以虽然看起来这些地方的水稻枝叶繁茂，但是相对来说他的出米率要低于其他的地块。所以我们在选择测试出米率的稻谷时，尽量不要选择低洼地块的水稻，影响出米率。来源：水稻种植交流网  、中国天气网

10月20日全国水稻价格行情汇总

湖北地区

京和米业中晚籼稻国产的收购价格为2640元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

天权米业中晚籼稻国产的收购价格为2660元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

好好吃中晚籼稻三等的收购价格为2660元/吨，和昨日的报价持平，18年籼稻，昨日无现货成交。

光亮米业中晚籼稻一等的收购价格为2600元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

福泉精米中晚籼稻国产的收购价格为2700元/吨，和昨日的报价持平，黄花占，昨日无现货成交。

黑龙江地区

庆安鑫利达粳稻三级的收购价格为2900元/吨，17圆粒，和昨日价格持平。

三江稻福粳稻三级的收购价格为2600元/吨，和昨日的报价持平，圆粒69-70%出米率。

惠光米业粳稻三级的入厂报价为2600元/吨，和昨日价格持平，圆粒贸易商报价。

庆安米业粳稻国产的收购价格为3220元/吨，和昨日报价持平，昨日无现货成交，长粒粳稻。

金得利粳稻国产的入厂报价为2840元/吨，和昨日的报价持平，贸易商报价。

龙源米业粳稻国产的停报。

吉林地区

吉润米业粳稻三级的停产。

益健粮食粳稻二级的出厂报价为3160元/吨，18年长粒;昨日无现货成交。

佳纯米业粳稻二级停报，17超级稻出米率69-70%，昨日无现货成交。

辽宁地区

1.茂源米业粳稻三级的入厂报价为2800元/吨，18年圆粒出米率68%，和昨日报价持平，昨日无现货成交。

2.周氏米业粳稻国产的入厂报价为2900元/吨，和昨日报价持平，昨日无现货成交，18辽星。

3.金德田园粳稻三级的入厂报价为2940元/吨，18年产圆粒，和昨日报价持平，昨日无现货成交。

4.华月米业粳稻国产的暂停收购;粳稻三级的入厂报价为2900元/吨，昨日无现货成交，18年产圆粒含水17%。

5.洪喜粮谷粳稻三级的停报，暂停收购。晚粳稻一等的入厂报价为2900元/千克，和昨日报价持平，18圆粒。

安徽地区

1.顺丰米业粳稻三级的入厂报价为2280元/吨，和昨日报价持平，昨日无现货成交，18年粳稻含水30%。

2.裕安米业粳稻三级的入厂报价为2280元/吨，和昨日的报价持平，18年粳稻含水15%出米率69%，昨日无现货成交。

江苏地区

瑞英米业粳稻三等的入厂报价为2800元/吨，18年优质稻，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

仁厚米业粳稻二级的收购价格为3000元/吨，和昨日的报价持平，优质粳稻贸易商报价，昨日无现货成交。

希望米业粳稻三级的入厂报价为2500元/吨，18年粳稻新作含水16%，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

金禾源米业粳稻国产的收购价格为2540元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

江西地区

幸福米业中晚籼稻三等的收购价格为2620元/吨，黄花占地当地价，昨日无现货成交。早籼稻国产的收购价格为2280元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

（来源：德慧资讯，版权归原作者所有）

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（责任编辑：果小妹）