军运村里，各国运动员每天都吃些啥？

10月17日晚，湖北日报全媒记者走进军运村运动员餐厅，一探究竟！三文鱼、牛肉火腿、烧羊肉、烤牛排、披萨、意面、糖醋里脊……包括瓜果在内的150多个菜品，让人眼花缭乱。

来自巴西的运动员，对烤牛排情有独钟，把档口“打了围”。“运动员餐厅的牛肉是从新疆采购而来，羊肉采购自内蒙锡林郭勒大草原”，军运村餐饮服务中心相关负责人说。

餐厅里最火的菜品是哪个？你可能想不到，在餐厅的一个档口四位厨师正在紧张忙碌着。切面、拉面、下锅，一气呵成，在档口边上，等候的人已排起长队。没错，餐厅里最火的菜品，就是牛肉拉面。“你可别小看这碗拉面，汤是用牛骨头熬制而成，配上萝卜，是典型的武汉吃法。”餐厅负责人说。

湖北日报全媒记者看到，餐厅以西餐为主、中餐为辅，同时还提供清真餐。其中，中餐以中国的八大菜系为主，西餐分为地中海风味、欧陆风味、国际风味，当然，其中也少不了豆皮、烧麦、香辣虾、剁椒鱼块等湖北菜。此外，餐厅还提供水果、干果、咖啡等食品和饮品，以满足来自世界各地运动员口味需求。

据了解，餐厅根据参赛国组成、各国参赛人数、结合运动员口味偏好、现有食材状况等，按照以往赛事经验和湖北、武汉饮食地域特色，设计了600余道菜品。根据安排，餐厅菜品每7天轮换1次，尽量保证每天大多数菜品，在一周内不重复。

对于外出参加活动或比赛，来不及回餐厅就餐的队伍，餐厅还准备了常温餐包，里面包括面包、牛奶、巧克力、水果等。

图文来源：湖北日报

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