梨枣、冬枣等要想夺取高产、稳产、优质不是一项单一措施能决定的，生产实践中广大枣农在梨枣、冬枣生产中有不少误区，带来投入产出比一直在缩小，甚者收不及出。如何才能使广大枣农走出误区，从以下几方面分析并提出一些对策供广大枣农参考。
一、土肥管理
1.土地有机质严重缺乏
土壤有机质是衡量土壤肥力的唯一标准。
许多土壤有机质为0.4%～0.5%，多年来广大枣农施肥是两多两少，即氮肥多、磷肥多、钾肥少、有机肥更少，造成土壤板结，通透性不好，微生物减少，树体衰弱、黄化、坐枣低，产量低，品质差等等不良现象越来越多，越来越重。
对策：增施有机肥，如：鸡、羊、猪粪和中微量元素及微生物菌肥复合肥，腐殖酸复合肥等。增加土壤有机质和透气性。管树先管根，管根是根本，地薄则树弱，地壮则树旺，根亡则树亡。
2.生肥上地不沤制
有机粪，如：鸡、羊、猪、牛、马、驴、骡粪，不经高温沤制直接上地，造成烧根死树。
对策：有机肥，如鸡、羊、猪、牛粪一定要经过腐熟才能使用，使枣树旺盛生长。
3.施肥过量，投入产出比下降
很多枣农认为施肥是越多越好，认为肥大水勤不用问人，就能高产，一亩地施无机复合肥或单一氮肥300～400 kg，这样做是事与愿违，反而减产。肥料相互有着不可代替性。
对策：应当进行测土配方施肥，缺啥补啥，按产量计算用肥数量，平衡配方施肥，这样才能克服盲目性达到事半功倍的效果。
4.任意施肥，不按树需
啥时有钱啥时买，啥时施肥，违背了枣树生长发育与水肥应用规律，
造成投资大，效益低。
对策：应按生产50 kg枣需要从土壤中吸收纯氮0.8 kg、纯磷0.45 kg，纯钾0.65 kg计算好。施肥重点应放在，采枣后，进行施肥，追肥应放在枣枝封顶时，需肥临界期（5月下6月中旬）和采前40d膨大期进行追肥，只有这样才能做到平衡合理用肥，按期按需施肥，避免盲目性。
5.枣园清耕，不生草，水肥流失结枣少
枣园清耕后使土壤养分流失，保肥保水能力下降。
对策：实行人工种草和自然生草、覆草，当草长到40 cm高时，刈倒或喷药除草，但不要动锄去根，周而复始一年3次，夏天降低土壤温度4～6 ℃，保垧20～25 d，比清耕多保垧10～15 d以上，又能控制枣树旺长，冬天提高地温2～4 ℃保垧，只有这样连续多年，枣园会常青不衰，当然不排除施肥。
二、水分管理
1.浇水无目的，越多越好，使枣成本增加，效益降低
枣树在年降雨500～550 mm的运城市来讲完全可以满足枣园的正常生长，我市降雨时间基本与枣的生长需水规律相吻合，有些枣农在2002、2003年年降雨约900 mm时，还给枣树浇11次水，最少的也3～4次水，这样盲目用水，即造成水资源的极大浪费，又造成资金人工的浪费。
对策：应把浇水与枣树生长需水时间结合起来，重点放在采枣以后，树体营养储芷期，如有一次浇水能力的地方，一水就放在秋季落叶前；应把浇水放在枣从果后的水肥临界期即5月下至6月中下旬；如果干旱放在枣果膨大期（7-8月）此期正是我区年降水最集中的时期，一般不干旱，不要浇水。
2.春水浇的多，树叶黄结果少
很多枣农不知道枣开花生长是上年秋季树体营养储存而来，误认为是早春浇水追肥而来，所以很多枣农进行春浇，但浇水后由于地温低，带来枣树发黄、发芽迟，树生长缓慢，坐枣迟或不坐枣。
对策：应重视秋科浇水，增加树体营养积累，促树抗冻、早发芽、早生长，春浇是促芽旺长，是促枣果生理落果的一个主要因素。
3.极度干旱浇水，致使枣果大量脱落
不旱不浇这是很多人对枣园管理的概念。在极度干旱时浇水，由于旱时叶片蒸腾作用比枣果大，很多水分从枣果中转移到叶片中，极度干旱浇水，物极必反从而促使了枣果的大量脱落。
对策：天气大旱是有征兆的，可以按天气预报或天气情况按枣树需水时间进行浇水，把水浇在初旱期。如：旱连阴预示后期长期干旱，则应在旱连阴后及时浇水，则有效克服人为生理脱落枣果。长期极度干旱不要浇水。
三、栽掊管理
1.枣头打的过迟，影响枣吊生长和花芽形成
一般枣农打枣头时当枣头长到6～9 cm甚至12～15 cm时打枣头，这样做即浪费养分，影响枣吊生长和花芽形成，又给潜液芽留下潜伏余地。给以后管理带来麻烦，影响产量。
对策：应当在枣头长到1～2 cm时及时打掉枣头，这样做即省工又能节约养分，又能促进枣吊生长开花，多坐枣，结好枣。
2.枣吊留的过多，欲速则不达
很多枣农一个枣股留7～8个枣吊。
对策：应告选择性的一个枣股留2～3个最多4个枣吊过到减吊增效。充分利用养分，培养商品枣。
3.不疏枣，自由生长
只图数量不图拨云见日一，见枣就留，结果是欲速则不达，数量不少而优质商品枣少，浪费人力、物力、财力，还没有效益。
对策：应在幼枣期针对品种进行分别疏枣，梨枣8～10 cm留1个、冬枣4～5 cm留1个进行疏枣留枣。
4.花期环剥不科学
很多枣农对枣树环剥时间掌握不准，有些人初花期就环剥或盛花期后进行环剥都起不到提高坐果的目的，而且认为环剥1 cm为好，有人认为环剥0.5 cm。
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