吃转基因食品，我们的基因会变异吗？如果现在没事，对子孙后代有影响吗？

华中科技大学生命科学与技术学院 杨广笑教授：人类食用植物源和动物源的食品已有上万年的历史，这些天然食品中同样含有各种基因，从生物学的角度来看，转基因食品的外源基因与普通食品中所含的基因一样，都被人体消化吸收，因此食用转基因食品不可能改变人的遗传特性的。简单的举个例子，狼吃羊已有上万年，然而并没有发现羊的基因改变了狼的基因，狼还是狼，羊还是羊。而且我们每天食用的各种肉类、蔬菜、水果中都存在成千上万的基因，转基因食品只是比原有食品增加了一两种外源基因，在整个基因组织中的含量不到万分之一，并且其化学成分和别的基因一样为核酸，所有这些基因进入人体后，都会被分解成不含任何遗传信息的小分子进而被人体细胞所吸收，也没有理由担心转基因食品的外源基因会转移到身体中。