“小龙虾可以帮忙清理嘛？”胡奶奶在饿了么菜场的工作人员的指导下第一次使用饿了么“智慧菜场”功能，幸运赶上了小龙虾九块九一斤的优惠，并且最终到手的是按照胡奶奶要求去了虾线的干净新鲜小龙虾，对于这次饿了么菜场的初体验，胡奶奶表示很满意很惊喜。

2019年6月26日上午，这一幕出现在狮城名居农贸市场。据悉，这是全国第一家上线的饿了么菜市场，与农贸市场达成合作意愿后，饿了么在农贸市场内设立了前置仓储区，顾客在饿了么app平台的“智慧菜场”挑选菜品下单后，会有饿了么的专业人员在市场内挑好优质菜品，再由骑手送往顾客的手中，这整个流程下来，三公里范围的顾客仅需半小时不到就可买到新鲜菜品。“我们是有专业的采购员负责配货，配送员仅负责配送，保证菜品质量，更高效完成配送，提高顾客的体验感。”饿了么菜市场狮城名居站点负责人王红凯表示说，通过他了解到，“智慧菜场”的品类很多，除了从农贸市场的商户这里拿货之外，“前置仓储区”会为节省时间前期储备一些米油盐酱醋糖等保质期较长的货品，尽可能满足顾客在品类上的需求以及缩短配货配送时间，给予顾客更为舒适的购物体验。

除了便利了顾客，对于农贸市场的商户而言，饿了么菜市场也是在为他们做“加法”。据农贸市场运营负责人、华和农业董事长劳大江表示，狮城名居农贸市场每天30万的交易额中，开启线上模式后，交易额增量接近10％，“智慧菜场”在饿了么app中显示有2400单的月销量，这不仅帮助了商家在高峰期分流客流，更通过网上购菜的方式增加了营业额，“入驻饿了么后肯定越来越好啊，订单越来越多，单量一天有一两百单，确实增加了总利润，还降低了菜品的耗损。”狮城名居农贸市场的商家洪女士对此创新很满意。

据了解，从2019年4月，饿了么菜市场上线近两多月来，在客流量高峰时期，狮城名居农贸市场一天接单高达500多高单，劳大江表示说：“菜市场在2017年便开始有下坡路的趋势，在互联网经济的影响上，这种到家服务很热门，我们是主动寻求转型，增加线上的环节，发挥互联网的优势。”作为先行试点的首家饿了么菜市场，已经在这附近居民中备受欢迎，预计在未来将有3家进入这种线上线下并进的新模式，年底争取达到50家覆盖。

饿了们菜市场狮城名居站点菜品包括了水果、蔬菜、海鲜以及一些连锁品牌，品种丰富，可满足附近居民的日常需求，线上购菜的价格也与农贸市场无异，为三到五公里范围内的居民提供了更多了便利与选择。

来源：荆楚网

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