一、葡萄成熟期软粒

原因：

1、葡萄需冷量不足

需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数。藤稔的需冷量是1063小时。盲目提前升温时间，认为升温越早成熟越早，造成葡萄需冷量不足而软粒。

2、结果枝叶片少

叶子是养分的制造工厂，叶片少制造营养就少，不能满足果实生长发育的需要，一般葡萄品种叶果比为20-25:1，藤稔葡萄的叶果比30:1。整枝过重，叶果比太小，果实成熟至糖分积累期养分供应不足，色泽不佳，甜度降低。

3、留果量大，产量高，超负载

藤稔葡萄由于果个大、果穗大，加之用氯吡脲处理，因此很容易高产。温室葡萄留果量过多，果实往往发育不良，单果重降低，畸形果增多，果实色泽风味不佳，影响经济效益。

4、缺硼、钙等中微量元素

硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长，促进授粉受精，提高坐果率，减少无籽小果，提高产量外，提高含糖量，改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降，耐贮性差等。

5、病害

水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒软，着色不良。

解决办法：

按时升温：采用反向覆盖加破眠剂方法，12月2、3日升温。既解决了葡萄需冷量问题，又起到提前成熟的作用。

合理摘心：结果枝,在花穗以上留6~9片叶摘心，二次副梢留1~2叶摘心。预备枝除延长枝外，一般留8~10片叶摘心。

控制负载量：藤稔葡萄，每667平方米一般产量不超过2000kg，穗数控制在2000～3500穗。

增施硼、钙肥：在秋施有机肥的基础上，每株追施硼砂50克，钙肥8-10kg/亩。花前、盛花期连续喷施2次0.1%-0.3%的硼砂(或硼酸)溶液。钙肥喷施一般分多次进行：第一次在谢花后1周到硬核期，连续使用2-3次，间隔7-10天；在采前10-15天再喷一次。

防治病虫害：

水罐子病防治：幼果膨大期施用氮、磷、钾复合肥，整个果实生长期，结合喷布农药，叶面喷施磷酸二氢钾3-5次。

白腐病防治：从花前7～10天开始，每15天左右1次，重点喷施果穗，采果前15天停喷。主要药剂有：腈菌唑2500倍，50%退菌特可湿性粉剂1000倍，75%百菌清可湿性粉剂800倍。

二、黄化

原因：

葡萄黄化病主要是铁元素供应不足引起的生理病害。缺铁则不能形成叶绿素，因此造成失绿黄化。

解决办法：

1、改土：重视葡萄园土壤改良，增施有机肥和硫酸钾复合肥，深耕改土，防止土壤盐碱化和过分黏重。

2、施肥：按葡萄植株大小，在根端附近开沟深30～40厘米、宽30厘米，将硫酸亚铁1～2公斤与有机肥混合均匀施入混土，埋入沟中，然后灌水。

3、叶面喷肥：叶面喷施是最常用的校正葡萄缺铁黄化病的高效方法。喷施0.2%硫酸亚铁溶液，生长前期7-10天喷1次，连续喷3-4次。为了增强葡萄叶片对铁的吸收，喷施硫酸亚铁时可加入少量食醋和0.3%尿素液。

4、灌根：将葡萄根部扒开，露出几条较粗的根，再把根用小刀割去手指甲大小几块皮，然后涂抹2.5%的硫酸亚铁和饼肥等的发酵液。

三、新梢停长、脱落

从萌芽到展叶期发育正常，不见什么异常，直至长到5~6片叶子时开始发生新梢停长、脱落。

原因：

1、新梢发育初期，葡萄生长主要是靠上年储藏养分进行的，特别是加温大棚栽培的葡萄，树体内营养代谢还没结束时就进入了萌芽期，因而也无法充分利用储藏养分。

2、上年的早期落叶或延迟落叶，都会使上年的储藏养分减少，从而使新梢初期营养不良，根的发育和活动随之推迟，导致新梢生长停滞。

3、大棚加温栽培中，地温气温不协调，引起新梢生长发育停滞。

4、在5~6片时是养分转换期，从利用贮藏养分向利用新叶片合成的同化养分转化，从根中吸收养分、水分，这种转换在大棚加温葡萄栽培中不充分，从而引起生长停滞。

解决办法：

1、防治早期落叶或过分延迟落叶，特别要注意加强采收后的栽培管理，提高贮藏养分的积累，使树体枝条充实。

2、地下要充分改善土壤的物理性状，营造有利于根系活动和生长的土壤孔隙度、土壤结构。

3、先提高土壤温度，使之充分上升后，再加温，效果较好。

（来源：葡萄种植联盟   版权归原作者所有）

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（责任编辑：果小妹）