眼下，正是麦子成熟的时候，襄阳老河口市张集农场的乡亲们正在田间忙碌，成熟的麦子随风泛起金色的波浪，十几台收割机正在井然有序的抢收小麦。

今年，张集农场一共种植了3000亩小麦，为了尽快抢收，这几天农场组织了18台收割机进行集体收割。

目前，留在田地里的主要是大户种植和订单种植，由于订单种植要求麦子十成熟时才能收割，对水分的要求也会更严格。

为了抢收张集农场这3000亩麦子，收割机每天单次收割的时间就要超过12个小时。由于今年麦子的产量较高，预计收割将持续5到7天左右。

湖北农垦某农业集团有限公司总经理丁俊辉说，今年小麦收成形势较好，张集农场的小麦整体能达到800以上的容重，水分能达到13.5%以下，病虫害方面也要好于往年。

由于去年湖北在收割的时候连续阴雨，导致收成普遍是芽麦，今年小麦收成比前几年整体情况也要好很多，相比往年产量增加了百分之五到百分之十左右。

麦价喜人 每斤收购价一块一

今年这麦子的产量是上涨了，那么价格上有什么变化呢？跟着我们一起到麦场去看看。

机械作业虽方便，遇到雨天也犯难，麦子无法脱粒、水分达不到入库标准等等问题都摆在了农户面前。襄阳老河口市张集麦厂负责人李锋告诉我们，这些堆积成山的麦子要赶在今天天黑以前全部倒入烘干塔。

烘干塔的原理是把储存罐里的小麦经过烘干塔循环，使水分烘干。

厂区这边还在忙着烘干小麦，不远处的过磅区已经陆陆续续来了几户刚割完的麦农。

麦场收购人员告诉我们，今年小麦的价格行情比较好，收购价格大概是在1.11元左右，以质论价，主要还是看水分和杂率，每天的收购量大概有400多吨。

近两周开始，我国小麦主产区从南到北陆续迎来收获期，目前新一季小麦主要集中在湖北地区。受雨水天气影响，湖北仍有大批量小麦未上市。为了防止小麦发黑坏死在地里，张集的农户这几天也在和天气赛跑。

种粮一体化订单种小麦 优质也优价

襄阳是湖北省传统小麦种植主产区之一，在种植模式也与其他地区有所不同。

传统意义上的订单农业大多集中在果蔬茶等领域，而张集因其小麦种植的区位优势明显，在大宗粮源上也开展了订单种植。对于张集的农户而言，这两年订单式种植已经成为了他们的主要种植模式。

订单式种植指的是面粉厂、酒厂定期大量回收种子，对当地小麦价格起到了保护作用。

小麦因其籽粒的软硬程度不同，又分强筋、中筋以及弱筋。目前，张集的强筋小麦主要供向面粉厂，而弱筋小麦主要供给酒厂。

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湖北农垦某农业集团有限公司 总经理 丁俊辉：种植之前，我们会跟酒厂或者面粉厂签订协议，然后再提供种子要求农户种植。

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张集农场在集中农户种植的同时，也通过质优加价收购、保底市场价的方式为保障农户收益。张集共有17万亩耕地，其中小麦种植就有15万亩。自去年开始，当地大力推行种粮一体化订单模式，由农垦公司向农户提供低于市场价2毛钱的种子，同时还组建了自己的农机服务队，在辅助农户收割的同时也解决了农村劳动力不足的问题。

记者：龚晓艺 陈强 

（作者：垄上行)