马上就到端午节了，大伙是不是特别期待，吃到透着清香的粽子，还有流着黄油的咸鸭蛋呢？在襄阳市襄州区，有一种休闲食品也是相当火爆，吸引了上万人前来品尝。这里有麻辣味、焦糖味，还有海苔味的锅巴，当地的乡亲们真是有口福了。

各式各样的锅巴、小吃，还有丰富多彩的民俗表演，吸引了大批游客前来品尝和游玩。原来这里正在举办首届美味双沟文化节，人们品美食，话锅巴，赏民俗，游双沟。

湖北卧龙神厨食品公司 副总经理 周峰：我们的主打产品主要是锅巴、猫耳朵、山药片、还有麻花、主要是通过线上线下两种渠道销售，全国已经铺开，也在进军海外市场，销往东南亚和欧美国家，同时我们的产品也在进一步深挖，研发了很多新品，丰富我们的产品链。

订单拿下38亿

美味双沟文化节当天，60多家参展的休闲食品及配套企业现场唱起了主角！当地还成立了休闲食品的行业协会，制定出统一行业标准，规范化生产，力争将双沟锅巴这一特色网红休闲食品。

襄阳市襄州区休闲食品产业行业协会 会长 郭志红：从原来不规范的管理，无序的管理，通过协会，实现规范生产管理，有序竞争的态势。

郭会长介绍，在当地，1斤粮食通过加工，可以生产出1.15斤锅巴，一斤锅巴的市场价在15块钱左右，这个价钱是一斤粮食的15倍。因此，有效的促进了粮食的转化增值。

襄阳市襄州区休闲食品产业行业协会 会长 郭志红：目前我们锅巴企业在册的有37家，整个休闲食品产业的年产值达到近20个亿，我们消耗转换的粮食在1100多万斤。

据了解，美味双沟文化节当天，又有13家企业现场签约，入驻双沟食品工业园，而以双沟锅巴为代表的一批休闲食品企业，第三季度就拿到38亿元的订单。

襄阳市襄州区休闲食品产业行业协会 会长 郭志红：通过锅巴产业的兴起，同时带动了印刷业，纸箱包装业，同时带动了农产品大米的种植，油料的供应，还带动了就业、包括运输、快递。

目前，当地休闲食品销售额达18亿，预计全年销售额突破40亿元，锅巴等休闲食品产业成为了当地经济高质量发展的增长点。

责任编辑：谢珊