近些年，在咱们湖北，不管是吃虾的，还是养虾的，都相当的火。说到养虾，乡亲们可能见得比较多的，就是在田里或者水塘里养殖，但是，在咸宁市，有一个80后小伙子，他养虾既不在田地，也不在水塘里，而是关起门在屋里养，这是怎么个养法呢？

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：我特意为虾蟹准备了一套公寓房子住，虾蟹都在这里面养，水都是24小时循环这样。

虾蟹住公寓，这还是个新鲜事。在80后咸宁小伙杨刚这里，他特意为虾蟹打造了4栋9层小洋房，每个房间造价35元左右，内设休息台，宽敞舒适可拎包入住。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：它这个和楼房一样，有9层，住螃蟹的话一个公寓只能住一个，龙虾的话，可以住七个。

和室外养虾不同的是，虾蟹入住专属公寓后，依靠一套四通八达的水循环系统来维持生长。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：我这个水要经过四道过滤，第一道过滤要经过细菌阀。

经过层层过滤净化的水，其每毫升含氨氮在0.5 %以下，亚硝酸盐不超过0.02%，而且还要在水里培育芽孢杆菌、芽孢杆菌和消化细菌等有益菌，增强虾蟹体质。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：我们会在水里进行补钙，就是还有维生素，增强免疫力。

杨刚说，他引进这个水循环箱式养殖模式，主要目的就是错峰上市，抢淡季卖高价。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：六七月份龙虾上市，我基本上在养水培水，在九月底立秋以后，虾开始打洞，我的虾就养在公寓盒子里面，高峰期不出货。

为实现虾蟹秋养冬卖，杨刚通过水循环系统让水温保持在22度左右，让它们在冬眠季节持续长身体，而且24小时水循环也大大提高了其品质和成活率。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：存活率基本上达到95%以上或者100%，水经过几道过滤以后，那个虾一拿出来，尾巴都可以看到，很干净。

在产量上，传统户外虾田一亩大概能产500斤虾，而箱式养虾亩产则高出不少。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：我这个一亩地的话，基本上可以放一万五千个盒子，可以出一万四五千斤虾。

去年年底，杨刚首次利用这套模式进行了虾蟹养殖试验，不仅成本低发病少，而且效益也是杠杠的。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：蟹都达到了半斤以上，批给那些贩子，我们都达到60块钱一斤，虾的话，45元一斤，价格比一般农户还是很客观。

投资大技术讲究 水循环养虾蟹门槛高

按照试验的数据，杨刚和记者算了一笔账，如果目前已有的6000个盒子全部养上龙虾，一个盒子出一斤虾，按每斤45元出售，一批虾就是20多万，一年可出4批，产值可达80多万，刨去成本，大概能赚40多万。但是，这个模式在当地养虾户李师傅看来，并不是适合每一个养殖户。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养虾户 李佑泉：这样养虾能保证成活率，第二个不受侵害，不是每个人都适合，投入比较大。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：按照我这个场地，两亩地的话，大概要投入200万。

除了投资大，这套养殖模式的技术难度和风险也高，尤其是水质调节，稍有不慎就出大问题。

咸宁市咸安区向阳湖镇祝垴村 养殖户 杨刚：就像我朋友有一次他三四天没有测水质，氨氮一下子提高了很多，他盒子里的虾基本上死了一大半。

今年，杨刚计划在去年试验基础上，进一步完善养殖细节，为大批量工厂化养殖打基础。

您看看，这箱式水循环养虾蟹模式，虽说有户外养殖的诸多优势，但是投资可不小，平均一亩投入就得上百万，而且对水的技术要求极高，并不适合小型养殖户，目前在湖北有一些地方有人试水，到底大规模成效如何，还需要市场检验，想尝试的乡亲，最好多些谨慎。

（作者：垄上行)