猕猴桃在自然条件下，能够借助风力浮粉，但其花粉粒大，在空中漂浮的距离短，依靠风力授粉效果不好，必须依靠昆虫授粉或人工授粉，其中人工授粉是重要的农业措施之一。大量试验研究和人工授粉的生产实践表明，授粉愈好，坐果率愈高，果实的种子愈多，果个愈大，卖相愈好，品质亦佳。

1.花粉的采集与贮藏

花粉的采集在授粉前2～3 天，选择比雌树品种花期略早、花粉量多、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，采集含苞待放或初开放而花药未开裂的雄花，用小镊子、牙刷等取下花药，然后脱粉：将花药平摊于纸上，在25～28℃下放置20—24 小时，使花开放散出花粉；将花药摊放在桌面上，在距桌面100 厘米的上方悬挂100W电灯泡照射。待花药开裂取出花粉；花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉，也可在温度不高的热炕上脱粉。花药开裂后用细箩筛出花粉，装入干净的玻璃瓶内，贮藏于低温干燥处待用。纯花粉在0~5℃的家用冰箱中可贮藏10 天以上。以贮藏24～48 小时的花粉授粉效果最好。

2.花粉稀释物选择与配比比例

为节约花粉用量，纯花粉可与淀粉、松花粉加花药等填充物按1︰（2—5）比例配制，现配现用时将研磨粉碎的花药壳作为填充物粉碎后与花粉混合均匀直接使用。不宜配比滑石粉。

3.授粉时间与次数

授粉最好在每天的七时开始对当天开放的雌花柱头上授粉，每个果园授粉3-4次，即每隔一天或两天授粉一次。隔两天授粉，共授粉2-3次，以授粉3次效果更好。1朵花至少有11个柱头授上花粉，才能保证猕猴桃单果重，果形指数，可溶性固形物达到应有的品质质量。充分授粉柱头17个以上。雌花开放后3d之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，以花开放后二日内授粉效果最好，第4天授粉坐果率显著降低。

4.授粉方法

授粉的手段有两种，第一种就是直接将雄花花蕊涂抹在雌花上，反复几次进行涂抹，之后将雄花盖在雌花上，让它们更加亲密的接触，不过就是授粉的时间相对而言会比较长，一般需要五六天，但这样授粉的效果是最佳的。其次就是将采集好的花粉用湿毛巾沾上然后倒入清水进行喷洒，这样虽然快速但是授粉不是那么均匀，最后就是还可以用比较轻便的羽毛等媒介来进行花粉涂抹，这样效果会比湿毛巾要好哦。

5.注意事项

（1）授粉期间注意倒春寒低温，早上气温要在大于14度以上时进行授粉，低于9度授粉效果差，天气持续干旱注意空气湿度，最好空气湿度大于55%，低于30%授粉效果不良。增加果园树冠的气候湿度和保证树体水分充足是充分授粉的必要条件，要满足开花授粉对湿度的要求。

（2）检查补授。授过粉的雌花一般24 h后柱头颜色由乳白色变为淡黄色，而未授粉的花的柱头是乳白色，需补授，连续进行2～3 d即可结束。

（来源：中国猕猴桃产业带，版权归原作者所有）

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（责任编辑：果小妹）