大棚蔬菜生产由于是在比较封闭的条件下进行的,其地面蒸发和作物蒸腾产生的水大都在棚内,所以棚内相对湿度显著高于露地。而棚内空气湿度过大又是病害多发危害严重的主要原因之一,因此科学控制棚内湿度是栽培中重要的一环。
1、深沟高畦栽培。即棚栽时宜选地势高、排水方便的地块。整地时一定要开好棚四周的排水沟,棚内采取深沟高畦栽培方式,畦高30厘米,以便滤水排渍,减少水分聚集。
2、通风换气。这是最简单直接的棚室降湿法。
一般每次灌水后,在不影响温度的前提下,要加大通风量,将湿气排出棚外,换入外界的干燥空气,降低棚内空气的湿度。通风换气时,必须根据需要确定换气的程度,一般应在9-14时进行,使降湿与保温互相兼顾。通风换气是开天窗,还是开地窗,开大还是开小,开的时间长还是短些,都要正确分析、掌握,处理好降湿和保温的关系。冬季,以保温为主,减少通风次数与时间;春季可加大通风量,以协调棚内的温湿度。
3、天膜用无滴膜或防滴水剂。即大棚膜用无滴膜或防滴水剂处理,以防棚内“下雨”,防滴水剂是一种药剂,喷在薄膜上即具无滴膜的功能。
4、改变棚内温度。
据调查,棚内湿度为100%、棚温为5℃时,每升高1℃,湿度少3%-4%,升高到20℃时,湿度约为70%,温度升至30℃,湿度约降为40%。反之,温度降至18℃时,相对湿度可升到85%,温度下降到16℃时,相对湿度几乎达100%。
5、充分浇水。中耕覆土在蔬菜播种前或定植后,都要充分浇水。
水渗下去以后,再利用中耕和覆土或地面铺草、塑料薄膜覆盖等方法,减少水分蒸发,保持适宜的土壤温度而降低空气的相对湿度。
6、控水减湿。通过减少灌水量和次数,来调节棚内的湿度。
在满足蔬菜生长发育所需水分的前提下,尽量减少灌水次数,降低土壤与空气湿度,做到宁干勿湿。为使空气湿度变化较小,又能满足蔬菜对土壤水分的需要,可采取开沟、挖穴浇水或滴灌等办法进行浇水,避免大水漫灌;当空气湿度小,需要尽快提高湿度时,可向地面洒水或喷雾。
7、病虫防治无水施药法。即采用药土、烟熏法来防治病虫害。既可有效地防治病虫害,又能控制土壤湿度和空气湿度。
8、堆放吸湿性材料。在棚室内的墙角处可堆放石灰等吸湿性材料,以吸收空气中的水分而达到降低空气湿度的目的。
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